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On fait revenir trois gros morceaux de potiron dans du beurre.
On ajoute de l'eau (environ 1 litre).
On peut ajouter un bouillon poule ou du sel, du sel de céleri.
On fait cuire ( 20 à 30 minutes).
On mixe au bras ou mixer.
On ajoute encore un peu de beurre au goût si on veut.
Très bon.
Merci à mon collègue.
Je n'achèterai plus de soupe de potiron toute prête !
Attention pas trop de beurre sinon pas digeste.