Je tiens cette recette de Sépia qui a tenu une boutique d'ingrédients pour cosmétiques maison en ligne il y a quelques années. Elle ne publie plus cette recette mais je l'en remercie.
Je la mets pour mémoire pour moi.
Gateau bananes chocolat :
6 oeufs
150g huile d'olive
250g sucre roux
375g farine T65
80g pépites choclat
6 bananes
1,5 c à c bicarbonate de soude
1 pincée sel
Mélanger les oeufs avec le sucre. Ajouter sel, huile d'olive , farine, bicarbonate.
Ajouter les bananes écrasées et les pépites de chocolat.
Faire cuire dans un moule beurré 45 min à 1h sur 180 degrés.
