Un gâteau qui se vend bien aux fêtes des associations :

C'est un gâteau au chocolat avec un glaçage et des smarties. Cela plaît bien aux enfants.

Gâteau au chocolat :

-250g de chocolat noir

-2 cuillères à café de café

-250g de margarine

-250g de sucre

-5 ou 6 oeufs ( s'ils sont petits)

-250g de farine

-1/2 c à c de levure chimique

glaçage :

environ 100 à 150g de chocolat noir et praliné

de la crème fraîche

décoration :

deux tubes de grands smarties (4 tubes)

Au bain marie faire fondre le chocolat avec la café. Quand il est fondu ajouter le beurre, faire fondre, puis le sucre. Faire fondre.

Transvaser le mélange dans le bol d'un robot si vous en avez un et battez. Ajoutez les oeufs un à un et battez.

Ajouter la farine et la levure chimique.

Mettez dans un moule rond et faites cuire 45 minutes dans un four préchauffé à 180 degrès.

Quand le gâteau est sorti du four et a refroidi, faire le glaçage.

Faire fondre le chocolat au bain marie avec la crème fraiche jusqu' à obtenir une consistance liquide mais épaisse.

Il faut que cela coule un peu sur le gâteau quand on le renverse.

Renverser sur le gâteau et étaler uniformément à la spatule.

Décorez tout de suite avec les smarties.

On met sur un carton recouvert d'alu comme ça pas besoin de venir récupérer le plat :)