… Tenté un simili cordon bleu de volaille à midi : Publié par Amalia Harmonie Dimanche, 28 Décembre 2014 J'ai mis une demie tranche de fromage maasdam sur une grosse escalope de volaille, j'ai pané et passé à la poêle.Attention à ne pas trop laisser côté fromage car cela tire du jus.C'était bon !