C'est une bonne soupe vite faite qui fera manger lentilles et potiron.
- 200 g de lentilles vertes
- 600 g de potiron
- un demi litre d'eau chaude
- un bouillon cube de poule
- un oignon
- une c à s d'huile d'olive
Faire revenir l'oignon haché dans l'huile.
Ajouter les lentilles sèches, le potiron en morceaux et l'eau dans lequel on aura fait dissoudre le bouillon cube de poule.
Faire cuire à feu moyen jusqu'à ce que lentilles et potiron soient tendres.
Mixer.
