pour quatre coupes :
300 à 400g de mirabelles ( données par le voisin ou achetées)
glace à la vanille
meringues
alcool de mirabelle (schnaps à la mirabelle)
Faire cuire vos mirabelles pendant 15 à 20 minutes avec juste un peu d'eau.
Les répartir dans les coupes et y ajouter deux boules de glace par coupe.
Servir arrosé d'alcool ou laisser les convives "arroser" à leur guise avec des meringues et/ou de la chantilly.
J'en ai mangé aujourd'hui : tout simplement délicieux !