Ma mère a fait des beignets dimanche.
En Alsace, il est de tradition d'en faire plusieurs fois avant carême.
Dans ma famille nous accompagnons les beignets à pâte levée (fastnachtskiechle) de beignets moins riches (breitkiechle).
Je me permets de vous en indiquer les recettes.
Les enfants peuvent vous aider à les faire frire avec toutes les précautions prises ( enfants déjà grands) et
faire de petits bonhommes en pâte qui seront frits et mangés ( pâte levée).
En Alsace, il est de tradition d'en faire plusieurs fois avant carême.
Dans ma famille nous accompagnons les beignets à pâte levée (fastnachtskiechle) de beignets moins riches (breitkiechle).
Je me permets de vous en indiquer les recettes.
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