Faire ses confitures soi-même est plus économique :

c'est pas compliqué de faire des confitures et c'est meilleur que celle achetées au magasin.

Nous on ne mangeait presque pas de confiture mais depuis que je la fais maison ma fille en mange presque tous les jours.

On peut prendre des fruits à prix réduits (périmés ou date courte) ou qu'on vous offre pour en faire.

C'est plus économique.

La prochaine fois que j'ai des bananes périmées je ferai de la confiture avec :)

Moi je n'aime pas le sucre gélifié alors je prends du sucre classique.

Il faut regarder les recettes sur internet pour savoir combien de sucre mettre car cela dépend de l'acidité des fruits. Si on la mange tout de suite elle se conserve bien au frigo.

J'en fais une avec les écorces de citrons bio du miam au fruits qui est quasi gratuite. Si on ajoute des écorces de pamplemousse aux écorces de citron on aurait une confiture avec dedans une molécule cousine germaine de la chloroquinine du professeur Raoult :)

Les confitures permettaient de manger des fruits en hiver jadis.

C'est Nostradamus qui en aurait parlé et en a fait la publicité de mémoire.

Moi je veux les conserver donc je fais des confitures et non des crufitures :)