J'ai testé deux choses hier en faisant des muffins :
- le bicarbonate à la place de la levure chimique ( bis) et ça a encore levé,
- la cuillère à glace avec petit racloir coulissant pour mettre la pâte à muffins dans les moules et c'est bien plus facile et plus propre qu'avec une simple cuillère à soupe.
Pour la pâte j'avais juste fait une pâte pour un quatre-quart.
Et c'était bon !