D'après une diététicienne du centre pilote contre l'obésité de Brides les bains, il faut manger du pain complet mais aussi du blanc pour éviter l'irritation de l'intestin. Idem pour les pâtes et le riz.
Toujours d'après cette dame il faut manger du bio et aussi du non bio.
Je suis les conseils de mon amie future naturopathe et essaye de prendre bio ce que je consomme le plus : pommes, pommes de terre, riz, pâtes et produits courrants.
Il ne faut quand même pas oublier que les agriculteurs français qui ne font pas de bio sont soumis à de plus en plus de contraintes concernant l'environnement et qu'on fait du bio sur des champs qui ont été azotés pendant des années - en Alsace et Allemagne pour la culture du maïs par exemple, et à côté d'autoroutes...
Alors au prix que ça coûte...