750 grammes
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Du tofu à 60 cents pièces !

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chez TOFU HONG

34, rue de la 1ère armée

67000 Strasbourg

03 88 35 37 34

(Place de la Bourse pour ceux qui connaissent.)

 

http://www.tofuhong.com/


Il font du tofu frais - nature ( 0,60cts pièce) ou parfumé aux herbes et champignons noirs (1 euro pièce) - tous les jours.

Ils vendent aussi de l'épicerie asiatique, des nems , ailes de poulets farciés - 1,85 pièce sans os, énormes et délicieuses- des samossas, du tofu frit.


Et vous donnent des conseils culinaires si vous êtes assez intelligent pour les écouter !

Leur tofu est garanti sans ogm.

Sur les photos, me suis tout fait chauffer vite fait alors croyez pas que c'est ça , les conseils culinaires de la dame de Tofu Hong, hein !

 

Remarque de Floradiane : ne pas abuser du tofu : pas plus d'une fois par semaine car les graines de soja serait dangereuses pour la santé à haute dose.

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Pierre 18/08/2010 14:34



  Oui nous avons même une cliente qui tient un magasin bio, qui préfère notre tofu pourtant non bio car il est bien meilleur :-)


  Concernant l'approvisonnement en graine on arrive à en acheter de plus en plus en france. Mais c'est délicat, d'une graine à l'autre la transformation en tofu vari énormément. Nous
recherchons aussi des graines bio, mais c'est assez difficile car il faut s'engager sur des volumes annuels. Si quelqu'un connait des producteurs bio en alsace pouvant nous fournir des graines ca
nous intéresse.


 


Pierre



Amalia Harmonie 18/08/2010 16:18



Merci ! Vos arguments vont me servir à ceux qui objectent que c'est pas bio et je vous souhaite de trouver le producteur de graines de soja bio en Alsace.


Je connais la ferme Durr à Boftsheim qui fait du bio et est précurseur du bio en Alsace ou peut être pourriez-vous vous rapprocher des laboratoires Arik - 41 A rue de gueudertheim BP 90032
Brumath cedex - qui font de l'onguent du dragon et du ginseng et des cosmétiques à base de produits "chinois" mais avec des matières premières produites en France. Ils savent peut être s'il y a
des producteurs de soja bio en Alsace. 



Pierre 18/08/2010 10:31



Bonjour,


  Je connais très bien tofuhong et ca fait plaisir de voir qu'on parle d'eux. Etant responsable de leur site web je me permet juste de compléter votre news en ajouant un lien vers leur site
: www.tofuhong.com


  De plus depuis le 13 aout 2010 l'equipe de tofuhong prépare des plats du jour asiatique tous les jours, et de mon coté j'essaye toujours de les indiquer la veille pour le lendemain sur la
page d'accueil du site web. J'espère qu'on va tenir le rythme :-)


 


Bonne appétit


 


Pierre



Amalia Harmonie 18/08/2010 13:41



Bonjour Pierre,


ça me fait plaisir que vous ayiez ajouté l'adresse du site que je ne connaissais pas ! Et en plus on y apprend que votre tofu est garanti sans ogm, ce qui convaincra bon nombre de personnes qui
privilégient le tofu bio en ayant peur surtout des ogms.


Merci ! Et bon courage pour le rythme !



nadine 07/04/2010 14:40



c'est vrai que l'on peut faire des choses délicieuses avec le tofu


bisous sans oublier ta puce



tofuhong 06/02/2016 22:20

Oui on peut réaliser des choses délicieuse, succès garantie à chacune de nos dégustations, pourtant avec des publics non conquis par avance : https://www.facebook.com/TofuHong/photos/a.364342950247842.108931.176888565659949/1232329783449150/?type=3&theater

Amalia Harmonie 07/04/2010 16:03



A faire revenir tout simplement ou à faire avec de la viande. La dame asiatique conseillait de mettre le tofu quand la viande commençait à rendre son jus avec des légumes telles les carottes et
les pousses de bambou.


Je vais essayer.