Faire des sirops pour l'été avec le jus des fruits décongelés :

D'habitude je les bois. Après avoir fait décongeler les fruits et les avoir égoutés.

Mais ma fille aime trop les jus de fruits et ice tea du commerce.

Les jus à partir d'épluchures de fruits ou les sirops maison sont une meilleure alternative santé.

Pour l'alimentaire, il ne faut pas seulement regarder le prix :)

Je mesure le jus, prend la moitié de sucre (voire un peu plus : groseilles par ex) mélange, rajouter de l'eau pour moitié ou plus selon le fruit, porte à ébullition et laisse bouillir 15 minutes.

Puis je laisse refroidir sur la plaque.

A perfectionner car avec le jus de groseilles j'ai obtenu de la gelée :)