Me suis fait une tasse de café de pissenlit :) Mmmh:

Publié par Amalia Harmonie Samedi, 15 Mars 2025

En récoltant du pissenlit dans le jardin je suis tombée sur une grosse racine.

L'occasion de goûter le café de pissenlit.

C'est très bon mais amer : il faut sucrer.

J'ai bien brossé avec une petite brosse à légumes.

J'ai fait torréfier au four jusqu'à ce que la racine soit brune et dure.

Passé au moulin à café, mis 1 c à s dans une tasse et laissé infuser 5 à 10 minutes.

Puis filtré et sucré.

Bonne expérience. Voir vidéo ci-dessous.

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