Méthode d'utilisation des tomates congelées dans les salades et sandwich : en test

Remonté post 8 mai 2023 :

Demain : repas tiré du sac et pas acheté de tomates fraîches ( pas de saison).

On pourrait utiliser des tomates congelées dans les salades et sandwich.

Il faut les faire cuire avant et utiliser la pulpe cuite. Enlever là où le pédoncule était attaché et un peu de peau. Il faut plus de tomates que d'habitude. Merci Jean-Marc.

En test :)

ça a l'air ok :)

10/05/2023 : Mangé ma salade hier. C'était bon.

Pour obtenir de la pulpe on peut aussi râper sa tomate congelée mais attention à la râpe manuelle car sinon on casse le robot :)

Pour se servir  cette pulpe dans un sandwich par exemple il faut d'abord la laisser décongeler et enlever le jus en excédent (rapide).