Ma belle famille m'a appris à faire de la cuisine simple et rapide et bonne.
Ils n'aiment pas aller au restaurant alors ils font beaucoup de cuisine simple.
Comme ça il y a toujours un repas sur ma table à l'heure habituelle ( chez nous on mange toujours à la même heure).
Pour 2 à 3 personnes :
2 cuisses de poulet
1 c a soupe d'huile d'olive
2 c à s concentré de tomate ou un peu de coulis de tomate
sel
Couper les cuisses en deux en séparant le haut de la cuisse.
Les faire dorer dans une cocotte après avoir mis l'huile.
Quand c'est doré rajouter un tout petit peu d'eau et la tomate.
saler.
Faire du riz et un légume et votre repas est prêt.
Le poulet est cuit dans son jus.
C'est rapide et bon.
