Un de ces dimanches j'ai fait une tarte aux pommes-citron selon la recette de ma tante.
Je l'ai faite avec une pâte brisée maison mais c'était pas top. Elle est meilleure avec un pâte feuilletée du commerce (sans conservateurs) comme je l'ai mangé dans famille.
En voici la recette :
- 1 pâte feuilletée
- 50g beurre fondu
- 50g sucre
- 2 oeufs
-3 grosses pommes râpées
- 1 zeste de citron (bio) et le jus de 2 citrons
Mélanger le tout.
Foncer un moule à tarte avec la pâte feuilletée.
Etaler le mélange dessus.
Saupoudrer d'amandes effilées (Les miennes étaient largement périmées et j'ai du les jeter). Enfourner 30 minutes à 200 degrés.