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Mes cadeaux de Noël cette année : jerrycan (lifesaver) et réchaud de camping :

Voici les cadeaux de Noël que je me suis fait cette année.

Ce jerrican transformerait l'eau de la rivière en eau potable (à étudier et attendre avant d'essayer car cela peut peut-être être mauvais pour les intestins et pas seulement) et le réchaud à gaz c'est pour réchauffer mes boites etc mon eau en cas de rupture d'électricité.

Pour survivre le voisin de mon frère du Kazakstan dit qu'il faut avoir de l'eau et des pâtes :)

(5 kg de coquillettes au magasin bio c'est entre 14 et 15 euros :))

Moi j'applique ce qui est noté dans "Survivre en ville quand tout s'arrête"

Car voyez vous je n'ai plus aucune confiance dans nos dirigeants ou autres milliardaires robotisés :)

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Galettes quinoa d'Hervé Cuisine pour restes de quinoa :

photo : reste de galettes de quinoa froides :)

Ingrédients :
2 oeufs
150 g de quinoa
1 oignon
1 carotte
Persil
80 g de farine (blé ou sans gluten : pois chiche, avoine, quinoa...)
2 c. à soupe d’huile d’olive
1 cc de curry
Sel et poivre
Sauce : 1 yaourt grec, 1 cc de moutarde, ciboulette et menthe, sel, poivre et un filet d'huile d'olive
 
C'est une bonne recette : pas fait exactement. Source ici.
Couper l'oignon et la carotte en cubes. Faire revenir dans l'huile d'olive. Ajouter le curry. Laisser cuire. Eteindre le feu et ajouter le quinoa et persil.
Transvaser dans un bol et laisser refroidir.
Ajouter la farine, les oeufs. Saler.
Avec une cuillère pour la glace former des boules sur une assiette. Saupoudrer de farine et saupoudrer aussi vos mains. Transvaser dans une poêle avec de l'huile d'olive après avoir un peu écrasé. Faire dorer des 2 cotés.
 
Pour la sauce mélanger les ingrédients. On peut ajouter un peu de jus de citron
 

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