750 grammes
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Après plusieurs années je refais ma vinaigrette maison :

Cette fois-ci je la garde au frigo dans une petite bouteille d'eau vide. a voir pour mettre dans une bouteille en verre.

CF article de janvier 2008.

Vinaigrette à base de moutarde, huile et vinaigre maison de cidre pour une meilleure conservation.

(Ma fille préfère ce type de vinaigrette à la vinaigrette Caesar achetée.)

Finis les déchets et les adjuvants.

Une vinaigrette se conserve hors du frigo mais attention au botulisme qui peut être provoqué par des morceaux d'oignon, de la pulpe de citron hors du frigo. Le botulisme c'est paralysé à vie...

 

 

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