Viandes et poissons emballés dans du plastique :

Quand j'achète de la viande ou du poisson emballés dans du plastique (barquettes ou autres) , je les déballe et les rince à l'eau avant de les cuisiner.

Souvent pour faire des économies j'achète des bons plans et je congèle. Ainsi avant de décongeler je déballe, je rince, je couvre et je laisse décongeler.

Cela limite la transmission du plastique de l'emballage sur l'aliment.

Si on achète directement chez le boucher ou le poissonnier (ou stand boucherie ou poisonnerie du supermarché) les aliments sont souvent emballés dans du papier ce qui est peut être mieux bien qu'il doive aussi être traités peut-être.

En ce moment c'est la saison des sardines apparemment :)