Testé gâteau au chocolat moelleux amandine cooking :

recette ici après avoir cherché une recette de gâteau moelleux. Gâteau très bon.

6 oeufs

150g sucre

100g farine

180g chocolat noir

180g beurre

1/2 paquet levure chimique

Séparer les jaunes des blancs et battre les blancs en neige très ferme.

Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain marie.

Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à blanchiment.

ajouter le mélange farine-levure.

Puis ajouter le chocolat et beurre fondus.

Puis délicatement les blancs en neige.

Mettre dans un moule rond.

Cuire dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 35 à 40 minutes.

Sortir du four et laisser refroidir avant de démouler.