Je ne suis pas maniaque, je suis plutôt bordélique (bordel organisé...) mais des toilettes sales ou qui sentent je en supporte pas.
Toutes les semaines je fais chauffer jusqu'à tiède (pas chaud) 1,5l à 2l de vinaigre blanc. Je répartis sur les parois de 2 toilettes et je brosse avec la brosse des toilettes.
De temps en temps je mets des gants et j'y vais avec l'éponge à la main.
S'il reste des rebords un peu crasseux on peut mettre du bicarbonate dans la cuvette suivie de vinaigre. On laisse agir. Après un peu brosser un peu les rebords.
Café, chocolat et vanille. Recette avec le double. Rhum dans la glaçure car on a plus trop de schnaps :) Pour le parfum café j'utilise du Nescafé soluble :)
Quand j'ai commencé l'automédication par les plantes et autres (aussi pour le ménage et la cuisine) j'étais accompagnée de mon homéopathe ( un très bon homéopathe qui demandait le prix d'une consultation de médecin généraliste à l'époque pour répondre à toutes vos questions et écouter tout ce que vous aviez à dire).
Je lui parlait des plantes que je prenais et autres. Souvent il faisait une recherche dans un bouquin (sans doute le Vidal) et il me disait "c'est ok. Vous pouvez y aller". Souvent il proposait un point de do in ou un bouquin à lire ou un point d'acupuncture. Merci à lui.
J'ai pu grâce à cet accompagnement faire mes expériences et maintenant je sais à peu près de quelles sources je peux tirer mes solutions.
Des naturopathes m'ont aussi accompagnées.
Quand j'étais enceinte j'étais entourée d'excellents médecins. Je sais aujourd'hui que bien que tous les médecins soient bons et ont leur diplômes (qui sont les mêmes pour tous) ils ne se valent pas tous. Certains me comprennent mieux que d'autres et savent guider dans l'automédication. Pas tous.
Ma fille avait de fortes douleurs menstruelles ce matin. Elle se tordait dans tous les sens.
En ce moment l'achillée millefeuille pousse. Je suis allée avec mon vélo en chercher en urgence dans les prés.
La première infusion que je lui ai fait n'était pas assez concentrée.
Posologie qui a marché ( Maria Treben et internet)
1 c à s bombée de plante (feuille fleur tige) coupée en morceaux au couteau
1/4 litre d'eau bouillante
Fait infuser 10 minutes
Boire jusqu'à 3 tasses par jour entre les repas
A la deuxième tasse (infusé 10 minutes et non 2) les douleurs ont cessé.
Ma fille est terrible quand elle est malade. Après je suis allée me "recharger" auprès de l'arbre de la cour.
J'en avais déjà pris pour moi.
La première fois j'en ai bu avec elle.
Ma fille avait déjà vu la médecin pour la même chose une fois et elle n'avait rien décelé d'alarmant.
C'est très bon pour la ménopause aussi (même si la mienne est provoquée par les médicaments)
Pousse à foison dans les prés. Attention la cigue a des fleurs blanches aussi (empoisonné). L'achillée millefeuille se reconnait facilement aux feuilles.
On peut demander au pharmacien et au médecin avant le prendre la plante ou acheter la plante en herboristerie.
Mais ça a augmenté les prix en herboristerie....
D'après Maria Treben la plante devrait être donnée en prévention à toutes les jeunes filles. Cette plante arrangerait les soucis de bien des femmes prise de temps en temps et on peut en cueillir lors des balades toujours d'après Maria Treben.
Vu à la télé : Dispositif expérimental financé par la sécu : une infirmière appareillée se déplace chez les personnes âgées en Epahd et fait la téléconsultation avec le médecin (cardiologie, dermatologie, gériatrie etc)
La personne agée n'a plus besoin de se déplacer chez le médecin.
Ce serait bien que cela soit possible partout pour les personnes peu mobiles à domicile aussi.
On ferait beaucoup d'économies d'ambulance et vsl. Car très très peu de médecins spécialistes se déplacent à domicile.
Pas mauvais. Cela évite d'acheter les fonds de tarte. J'avais pas crème fraiche épaisse alors j'ai pris un peu de crème fraiche liquide :)
Pâte à pain :
300g farine
1/2 c à c sel
1 sachet levure boulanger sèche
15 à 20 cl eau tiède
Délayer al levure de boulanger avec 3 à 4 c à s eau tiède et laisser reposer 15 minutes.
Mélanger à la farine et au sel en ajoutant l'eau tiède.
Laisser lever jusqu'à ce que la pâte ait doublé de volume environ 45 minute.
Moi je fais lever dans mon four éteint (étanche il n'y a pas de variation de température). Pour accélérer je fais chauffer le four au minimum parfois sans rien dedans et après je mets ma pâte levée.
Flammekueche :
300g pâte à pain
100g oignons coupés
25cl crème fraiche épaisse
25cl fromage blanc
2 jaunes d'oeufs
1 pincée muscade
100g poitrine fumée ou lardons
1 c à s huile colza
Faire revenir les oignons dans un peu de beurre jusqu'à ce qu'ils soient translucides sans coloration.
Mélanger la crème au fromage blanc et aux jaunes d'oeufs avec la muscade. Salez poivrez.
Etaler la pâte sur une grande plaque rectangulaire assez finement. Etaler l'appareil dessus jusqu'à 1 cm du bord. Mettez dessus les oignons, le lard et arroser de quelques goutes d'huile de colza.
Cuire dans un four préchauffé au maximum (250 degrés)pendant 5 à 10 minutes
J'ai fait la recette de Suzanne Roth (voir livre) en modifiant un peu.
300g pâte brisée ou sablée
Pour moi pâte brisée : 200g farine
100g beurre
1 pincée sel
un peu de sucre
Garniture :
4 oeufs
320g fromage blanc
1 petite brique crème entière ou un petit pot
250 ml lait
125g sucre
1 sachet sucre vanillé
20g farine
50g maïzena
le zeste d'un citron
Foncer un moule à assez haut rebords avec la pâte.
Battre les blancs en neige en ajoutant une cuillerée du sucre à la fin.
Mélanger la maïzena et la farine au lait.
Battre les jaunes avec le fromage blanc, le sucre, le sucre vanillé et la crème. Ajouter le mélange lait farine maïzena.
Ajouter le zeste de citron et mélanger délicatement aux blancs d'oeufs.
Faire cuire 30 à 40 minutes voir un peu plus (45 minutes pour moi) dans un four préchauffé à 200 degrés.
Quand la tarte est cuite la sortir du four et la renverser sur une grille jusqu'à refroidissement. Ne ps tout de suite démouler.
( J'aurais du cuire 5 minutes de plus la tarte de la photo :))
Le livre de Suzanne Roth est très fourni. Ce sont des recettes simples à faire tous les jours :) C'est un best seller et Suzanne Roth a reçu un prix grâce à sa tarte au fromage blanc.
je teste l'argile sur le bas du dos sans prise de tête. Avec un bandage acheté en pharmacie pour moins de 2 euros et une épingle à nourrice :)( conseils Micheline Dextreit et livre de son père)
Je voulais que ma fille sache écosser les petits pois et préparer les haricots. J'ai acheté des petits pois frais.
Enfant et ado je passai de nombreuses soirées de printemps et d'été à écosser les petits pois et préparer les haricots pour toute la famille. Nous en mettions au congélateur pour tout l'hiver :)
Voici un menu végétarien que nous faisait ma grand-mère. J'avais pas de nouilles alors j'ai pris des pâtes...
Pour les quantités j'ai pris moins. On peut prendre des petits pois congelés.
750 g petits pois frais ou congelés
1 échalote
1 peu d'huile
2 carottes
une demi c à s farine
un peu de lait et de crème fraîche ( moins gras)
1 bouillon poule
persil haché
on fait revenir l'échalote hachée dans l'huile. On ajoute les petit pois et les carottes épluchées et coupées en dés. Après les avoir fait un peu revenir on ajoute de l'eau et le bouillon
On fait environ cuire 15 minutes. On enlève une partie de l'eau de cuisson et ne laisse qu'un fond.
On parsème de la farine. On secoue la casserole pour assurer une liaison et on ajoute crème et lait(moins gras).
On rectifie l'assaisonnement et on ajoute le persil haché.
On sert avec omelette aux fines herbes et des nouilles.