trucs et astuces reduction des dechets

Quand il reste des viennoiseries sèches ou des croûtes de pain surprise au travail dont personne ne veut, je les emmène chez moi, je les fais sécher et je les mets dans ma boite de pain sec toujours dans le placard.

J'ai toujours cette boite en fer hermétique dans mon placard de cuisine.

Le pain sec me sert à faire de la chapelure avec un rouleau à pâtisserie et un sac hermétique ou avec le mixer.

Le pain sec et les viennoiseries sèches me servent à faire du pudding de pain rassis très aimé chez moi.

Avant j'émettais le pain avant de le sécher mais ce n'est pas la peine. Imbibé de lait il se réduit tout seul. Pour la chapelure on casse le pain sec entre ses doigts avant de le réduire plus finement.

Quand elle sont encore bonnes je récupère aussi les boissons et les sauces dont personne ne veut.

Celui de ma grand-mère

A recommercialiser : si écologique et durable...

Revenues à la poêle, les sardines sont comme fraîches.

Se fait avec des linguines. J'ai fait avec des nouilles alsaciennes car j'avais pas :

- 2 boites sardines à l'huile d'olive de préférence

-10 à 20 feuilles de menthe (normalement 30 mais ma fille n'aime pas trop)

- chapelure

-1 gousse ail grosse ou 2 petites

- 250g pâtes (linguine) (normallement c'est 400g mais c'est beaucoup)

- beurre

-sel

- huile olive

Prendre une poêle et mettre un filet huile olive.

Ecraser l'ail au couteau ou à la fourchette. Faire revenir la chapelure avec l'ail.

Mettre dans une assiette et enlever l'ail.

Faire cuire les pâtes. Elle doivent encore être un peu dures et finissent de cuire à la poêle.

Ciseler la menthe.

Dans la même poêle, mettre vos sardines avec l'huile des boites (pas tout car c'est un peu beaucoup)

Ecraser les sardines à la fourchette et faire revenir sans que cela donne une purée.

Mélanger aux pâtes avec un peu d'eau de cuisson.

Ajouter environ 20 à 30g de beurre et la menthe ciselée.

Servez avec le parmesan du pauvre qui est la chapelure à l'ail.

Très bon. Merci France Inter.

gateau au yaourt citron

avec des boites de céréales vides : très tendance !

On la coupe de façon à faire un dossier de rangement.

vu sur le bloc untrucparjour.blogspot.com

Remonté un post du 27 mars 2010

recette ici (tarte au fromage blanc simple)

Quand mes éviers ou baignoire s'écoulent difficilement,

1- je prends une brosse à dents usagées ( pas toujours besoin) et je sors les gros morceaux ou cheveux que je peux,

2- je verse du bicarbonate de soude dans l'évier,

3- je verse du vinaigre blanc dessus,

4- je laisse agir au moins une minute,

5- je fais couler de l'eau très fort jusqu'à ce que ça s'écoule mieux.

On peut recommencer l'opération si besoin et laisser agir plus longtemps.

On peut aussi ajouter du sel à cette toutouille pour optimiser l'effet mais le plus souvent j'en ai pas besoin.

Merci à Patricia.

Quand je suis pressée et que c'est pas trop grave j'utilise aussi une ventouse :)

recette ici

--200 gr de cristaux de soude concentrée (anhydre)

- 200 gr d'acide citrique en poudre

- 150 gr de percarbonate de soude

- 100 gr de bicarbonate de sodium

un petit sac avec du riz dedans contre l'humidité

un bocal parfait

J'ai mélanger dans un saladier en terre avec une cuillère à inox.

J'ai mis dans le bocal avec le sac plein de riz.

Mettre 2 c à s à chaque lavage

Je n'ai pas encore testé mais le blog trucsdesfilles est fiable.

A voir si ça n'encrasse pas la machine ou l'abime à la longue :)

Mon magasin bio vend des laitues pour 1,50 environ.

Elles sont lavées et préparées très très vite à la maison. Ensuite on les garde dans un sachet de récup au frigo :)

Je ne savais pas car je prenais la salade en sachets ou alors du jardin de mon père :)

Réduction des déchets si on prend un sac réutilisable :) en tissu pour l'emballer.

L'infusion de laitue serait imparable pour les pannes d'oreiller mais je n'ai jamais essayé :)

J'ai eu 5 grands chiffons.

La couturière les a taillés et passé à la surjeteuse pour 10 euros.

Ils dureront encore longtemps comme ça.

Je les avais déjà utilisé avant mais comme ça c'est beaucoup mieux :)

La nature me dira merci :)

Le peignoir avait déjà bien servi y compris quand je faisais couleurs et hennés.♥

Récemment j'ai aussi fait remplacer deux tirettes de deux jeans pour 25 euros environs. Ils me feront l'hiver :o)

Dans une vidéo d'Irène Grosjean elle dit que le matin on commence par une infusion et une purée de fruits.

On mixe les fruits qu'on aime : j'ai mis une banane, une pomme et une mandarine et j'ai rajouté un tout petit peu d'eau.

C'est juste délicieux et si simple. Si facile à digérer... Certains repas courants vous mettent en état d'ataraxie lorsqu'il faut les digérer....

Trop de fruits ne seraient pas bons car il faut faire attention à la glycémie. On mange trop sucré de nos jours parait-il.

Mais je voulais essayer et franchement c'est super.

On peut mettre tous les fruits et si certains sont abîmés au lieu de faire une compote : eh bien purée de fruits ...

Génial. Merci à Mme Grosjean pour ce partage gratuit 🌷❤

Pourrait se faire aussi au robot appelé le bras :)

Merci pour cette chanson. Elle en a sauvé plus d'un.

Si je n'ai jamais touché à la coke ou héroïne c'est grâce à cette chanson à l'heure ou le velvet chantait "héroïne".....

A rediffuser pour ceux qui fréquentent le monde de la nuit et les autres:)

Encore merci !

Remonté de juillet 2015 :

Pour un repas sans viande avec oeufs et farine :

- une c à s de fromage blanc ou 1 yaourt

- des oeufs (deux pr personne environ)

- de la farine

- du sel

On verse le yaourt ou le fromage blanc dans une jatte. On ajoute beaucoup d'oeufs et du sel.

On tourne avec une c en bois ( surtout pas le robot sinon on risque de la casser).

On ajoute la farine pour une consistance de pâte levée fluide. Pas mettre trop de farine.

On laisse reposer un peu.

On penche la jatte au dessus d'une casserole d'eau bouillante salée, on prend une cuillère, on la trempe dans l'eau bouillante puis on coupe un morceau de pâte sur le rebord. La pâte va cuire dans la casserole. On recoupe un morceau de pâte après avoir trempé la cuillère et ainsi de suite jusqu'à épuisement de la pâte. Même si ça fait un peu de ficelles dans l'eau car pas trop de farine pas grave.

Quand les knepfles remontent à la surface, ils sont cuits.

On égoutte et on mange avec une sauce tomate et du gruyère par exemple.

D'autres les mangent avec des quetsches (prunes) en conserve.

Le charcutier du Match a eu une bonne idée mardi.

c'est toujours moins de déchets qu'un emballage papier. On pourrait utiliser du papier de recyclage pour coller l 'étiquette dessus.

La charcuterie est dans le contenant.

L'alcool serait plus efficace pour enlever la colle des étiquettes sur les contenants.

Merci à ce jeune homme.

Ou encore méthode de la dame : avec du film alimentaire ...

Merci à toutes les personnes du rayon charcuterie du Match :)

Dans mes sacs de vrac que je range au cellier j'utilise de petites boites de beurre type Président ou autre de récup comme pelle pour remplir mes contenants.

Je les récupère auprès de personnes qui en mange avec les couvercles.

C'est très pratique pour d'autres usages aussi. Dans ma cuisine j'ai un carton contenant toutes les petites boites :)

Je range les grandes boites à un autre endroit. 

sur la photo mon sac d'argile ? J'ai aussi un sac de sucre en vrac de 5kg de marque Markal. Il dure presque un an :)

Je remonte ce post : 

12/07/2016 :J'essaye de le faire.

De rincer mes cheveux avec une décoction de pelures d'oignons à chaque shampoing.

Le but est de ne faire qu'un henné une fois l'an. (Bon ça ça n'a jamais marché. Je dois quand même faire hénné (avant) et couleurs)

Recette :

4 poignées de pelures d'oignons dans un litre et demi à 2 litres d'eau. Faire bouillir 4 minutes puis laisser refroidir sur la plaque éteinte.

Utiliser en dernière eau de rinçage des cheveux.

Attention bien rincer les sanitaires pour éviter qu'ils ne se colorent aussi.

Donne de beaux cheveux.

Merci à Floradiane ( alias Bernadette Nardo, auteure de livres sur les plantes).

Les pelures se gardent un moi.

Attention il ne faut prendre que le sec de la pelure sinon ça ne se garde pas.

D'autres personnes utilisent le thé en sachet dans une méthode similaire.

J'achète mon henné chez Aromazone et il n'est pas très cher mais j'aime bien l'idée d'être autosuffisant dans ma cuisine : " Rien ne se perd. Tout se transforme".

Je prépare cette décoction à l'avance et parfois je la réchauffe un peu après la douche. Bien rincer les sol et les murs de la douche après.

02/05/2020 : avec l'expérience je fais un hénné environ toutes les 3 semaines ( car mes cheveux sont quasiment blancs maintenant) mais entre deux je continue de faire ce régé aux oignons. ça couvre un peu et j'aime à croire que l'oignon rend les cheveux beaux. De plus ça ne coûte rien. Idéal pour les reflets. Je demande à ma famille de me garder les pelures aussi comme ça j'en ai toujours assez. J'en prends quand je veux.

05/10/2023 : je ne fais plus de hennés mais continue à rincer mes cheveux avec cette décoction (pas toutes les semaines) . Mes cheveux sont longs maintenant et toujours très épais et très beaux malgré les couleurs (chez le coiffeur - couleur à base d'huile chez Creatys d'Oberschaeffolsheim toutes les 5 semaines très bien) et mes 54 ans. J'ai une casserole dédiée pour cela :)

Après le rinçage à la décoction de pelures d'oignons, je ne sèche pas mes cheveux et je mets ce plastique (un peu coloré à force) sur la tête pour bien que ça agisse puis je coiffe et laisse sécher à l'air libre.