Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Si vous utilisez un câble ethernet pour vous connecter à Internet :

vous n'avez pas recours au wifi d'après une technicienne de FREE.

P1090763.JPG

Car les ondes WIFI, de même longueur que celles des portables, des jeux vidéo, des appareils de surveillance auditive des bébés et des téléphones sans fil seraient mauvaises pour la santé.

En fait on a pas assez de recul pour constater les incidences du wifi sur la santé.

Voir les commentaires

Si comme moi vous avez acheté le lit premier prix d'Ikéa,

ou un autre lit- sommier tout simple, pensez à acheter une tête de lit.

P1090758.JPG

En effet, les murs derrière les têtes des gens qui dorment se salissent à force.

Un lit avec une tête ou une tête à part gardera vos murs propres.

Avec l'argent économisé sur d'autres dépenses, j'ai récemment fait l'acquisition d'une tête de lit en soldes à La Redoute. J'en suis contente.

Voir les commentaires

Pour que l'omelette soit meilleure,

il faut y mettre soit des fines herbes fraîches hachées, ou beaucoup d'épices.

Et ainsi on sale moins ( le sel tue plus de 100 000 personnes en France par an).

Pour l'omelette de ce midi faite avec 4 oeufs, j'ai pris 4 c à c de paprika, 2 d'herbes de Provence et une d'aneth.

P1090723.JPG

Le paprika se marie bien avec l'omelette.

Si vous manquez d'oeufs et voulez augmenter le volume de l'omelette, il faut battre les blancs en neige et les mélanger aux jaunes battus.

P1090732.JPG

Ce midi, nous avons mangé un fricassée de rosets des prés de cet automne avec des pâtes et une omelette, façon traditionnelle dans ma famille de manger le fricasséee de rosets.

P1090706.JPGP1090711.JPGP1090720.JPG

 

Voir les commentaires

De nombreux aliments que vous achetez ont été irradiés :

 Dans la lutte contre le codex alimentaire, dont il était question il y a deux ans, on parlait d'autoriser l'irradiation des aliments. J'avais signé la pétition contre mais la loi est passée. Sont notamment irradiés les épices et plantes et herbes séchées sauf les bios. Mais aussi de nombreux autres aliments.

 

Voir les articles : 

http://www.echobio.fr/dossier/l%E2%80%99irradiation-des-aliments-realite-ou-affabulation/

 

http://www.onpeutlefaire.com/l-irradiation-des-aliments

Sont irradiés les aliments qui viennent de loin car ils se conservent mieux.

Les pays en voie de développement ont construits de nombreuses centrales d'irradiation. En France il en a 5.

On ne connait pas les effets de l'irradiation sur la santé.

Seuls les aliments bios ne seraient pas concernés.

Les aliments produits localement n'ont pas besoin d'être irradiés.

En France on est obligés de mettre une étiquette sur les aliments irradiés mais pas hors de l'Europe.

Dans les produits transformés on ne sait pas ce qui a été irradié ou pas.

Donc comme dit Pierre Rahbi, avant le repas souhaitez-vous "Bonne chance !" ou alors ne coonsommez que les produits locaux et de saison.

Voir les commentaires

Préfèrer le saumon d'élevage de Norvège à celui d'Ecosse actuellement :

en effet le saumon écossais est traité de nombreux pesticides actuellement car les poux de mer pullullent dans les élevage.

 

4979416268_f80a2c8910.jpg

 

 

Le meilleur saumon reste le saumon sauvage mais à quel prix ?

 

 

 

Sur le saumon écossais ici, le saumon norvégien ici.

 

Il faudrait éviter le saumon écossais surtout celui vendu au rabais.

 

ça tombe bien : je crois que le saumon norvégien est moins cher !

 

Voir les commentaires

Les hard discount deviennent plus chers

Stratégie délibérée du groupe Lidl d'augmenter les prix et de s'éloigner du hard discount. La partie visible est la création, dans les magasins, de rayons de boulangerie. Ceux-ci sont appréciés mais les prix des autres produits augmentent aussi.

5015814567_f03d19b148.jpg

 

Ce serait la même chose pour les autres enseignes comme Aldi, Norma et le français Leader Price.

 

C'est pour cette raison qu'on trouve aujourd'hui, dans les supermarchés classiques des produits moins chers que ceux des discount notamment à Leclerc ou Carrefour.

Par exemple le prix de 10 œufs moyens est à 1 euros, chez Leclerc alors qu’il est à 1,19 euros (petit calibre) à Auchan et à 1,12 euros au LDL.

 

Les produits "bien vu" des Super U et autres produits premiers prix des supermarchés Super U et Match sont aussi souvent moins chers que les produits des discounts mais aussi parfois de moins bonne qualité ( le saucisson du Dia ou Bien vu est bien moins bon que celui du lidl par exemple).

 

 

Ne croyez pourtant pas les articles traffiqués qui vous disent que les hard discount sont plus chers que les supermarchés.

En effet ces articles viennent d'une enquête faite sur les supermarchés ruraux ( les moins chers) bien moins chers que les supermarchés de ville ( en général plus vous vous éloignez des centres ville plus les prix baissent pour le pain et les supermarchés).

De plus les premiers prix de ces supermarchés seraient de 4 pourcents moins chers que ceux des disounts avec moins de qualité.

Franchement 4 pourcents sur des prix de moins d'un euro en général, vous croyez que ça fait beaucoup ? De plus dans les supermarchés vous ne prenez pas seulement des produits premiers prix alors vos courses seront plus chères que dans les disount.

Voir les commentaires

Pour que les crêpes sucrées soient meilleures,

8192106303_7841870d7c.jpg

on peut ajouter à la pâte, qui devrait reposer au moins une demie-heure ( mais je le fais pas toujours) un petit verre de cognac, ou rhum ou schnaps.

Perso je mets du schnaps.

Voir les commentaires

Macérat de carottes d'après Floradiane

Depuis l'an dernier je fais du macérat de carottes.

Il est très simple à faire et peu coûteux.

P1090691.JPG

On peut l'utiliser après l'exposition au soleil ou pour régénérer des tissus d'après Floradiane mais moi j'en mets une c à c dans ma crème de jour antivieillissement à base de lanoline ( 1 c à s lanoline, 1 c à c huile de germe de blé, 1 c à c de macérat de carottes).

P1090692-copie-1.JPG

Pour ce faire je râpe les carottes. Je les mets dans le four chaud sur une plaque après avoir cuit un gâteau par exemple jusqu'à ce qu'elles  soient sèches.

P1090694.JPG

Puis je les mets dans un petit bocal et je recouvre d'huile d'olive. Je secoue de temps en temps. Au bout d'un mois, je tasse et remets des carottes jusqu'en haut. Je laisse encore un mois puis je flitre et c'est prêt.

P1070087.JPG

Se garde un an d'après Floradiane.

Son site et ses livres regorgent d'idées économiques !

 

Voir les commentaires

Testé la recette de sauce au thon de Cuisine économique by Maryse

Recette que vous retrouverez ici sous sauces et crèmes salées.

P1090673.JPG

Pour ma version j'ai pris,

- 3 gousses d'ail 

- 1 oignon

- 1 boite de concentré de tomates du lidl

- 100g de fromage blanc

- 10 cl de crème fraîche

- sel, poivre

- 1 boite de champigons du lidl

J'ai fait revenir l'oignon et l'ail hachés dans un peu d'huile d'olive.

J'ai ajouté la boite de thon en l'émiettant, puis le concentré de tomates.

J'ai mélangé puis ajouté le fromage blanc, la crème fraîche et les champignons mixés avec un peu de jus.

(On mixe les champignons pour les enfants qui n'aiment pas ce légumes : mixés ils en mange souvent).

J'ai salé et poivré.

P1090664.JPG

Nous avons mangé cela avec des pâtes blanches et complètes et du gruyère que j'ai rapé moi-même.

J'essaye de pas faire des pâtes souvent à cause du gluten mais c'est ma fille qui me demande d'en faire ( les pommes de terre et le riz était moins nuisibles que le blé d'après les naturopathes bien qu'il faudrait s'en passer aussi dans l'idéal). D'après Maryse on peut aussi la manger sur des haricots ou autre légumes : à tester.

Ma fille a beaucoup aimé ce repas et cette sauce.

Mon bémol est que c'est un peu gras, mais c'était bon.

P1090668.JPG

J'ai ajouté un peu de concombre cru à ce menu.

Merci Maryse  et loulette 06 !

 

Voir les commentaires

Garam massala maison

Voici une recette de garam massala maison avec lequel j'ai cuisiné aujourd'hui. C'est fort mais c'est pas mal. Je n'ai jamais acheté de garam massala donc je ne sais pas s'il ressemble à celui du commerce.

Pour le faire j'ai juste acheté les batons de canelle ( utilisables dans la cuisine orientale) donc c'était plus économique que d'acheter le garam massala tout prêt.

Par ailleurs, en Inde il y a autant de recettes de garam massala que de familles ...

P1090621.JPG

P1090622.JPGP1090569.JPG

1 baton de cannelle d'environ 5 cm

1 c à c et demie de gousses de cardamome

3 feuilles de laurier

2 c à c de cumin moulu

1 c à c de muscade moulue

1 demie c à c de coriandre moulue

1 c à c et demie de clous de girofle

Enlever l'enveloppe des gousses de cadamome et mettre les graines avec le reste des ingrédients dans une machine à moudre le café. Moudre juqu'à ce qu'il n'y ait plus de morceaux.

P1090652.JPG

 

J'en ai mis dans mon poisson aujourd'hui avec du curry.

Et vous utilisez-vous cette épice ? En avez-vous fait vous-même ?

Voir les commentaires

Pour un pull qui pique :

J'ai acheté un pull pour 15 euros à Camaïeu pendant les soldes. Bonne affaire mais ... il pique.

P1090626.JPG

Alors je l'ai mis quinze jours au congélateur et ça va mieux.

Il faut renouveler l'opération juqu'à ce qu'il ne pique plus.

Voir les commentaires

En remplacement ou en attendant les rideaux occultants,

P1090606.JPG

nous avons mis de gros sacs de poubelle à nos fenêtres.

En effet, la lune brillait sur nos lits en nous empêchant de dormir.

Voir les commentaires

Pour que la plante utilise toute la terre du pot,

il faut de temps en temps lui donner beaucoup d'eau.

P1090604.JPG

Je croyais qu'il ne fallait pas noyer la plante et lui donnait donc un peu d'eau à chaque fois après avoir planté mon doigt dans le pot. Si la terre n'était plus humide, je lui donnais de l'eau.

Mais ma mère a fait remarquer qu'ainsi elle ne profitait pas de la pleine terre du pot et donc maintenant, de temps en temps, je lui donne de l'eau de façon à ce que toute la terre de surface du pot soit mouillée.

Et vous comment faites-vous pour avoir de belles plantes ?

Voir les commentaires

Fabriquer un masque pour carnaval

P1090598.JPG

Il vous faut :

un support cartonné ( emballage de céréales ou autres - j'ai pris le fond d'un gâteau acheté en boulangerie doré)

des ciseaux

un élastique de couture

des punaises ou des aiguilles

des crayons de couleur

Dessiner un papillon sur l'emballage cartonné.

P1090580.JPG

Découper.

P1090581.JPG

Mesurer les yeux de l'enfant et les dessiner.

Découper.

P1090583.JPG

Laisser l'enfant colorier son masque.

P1090590.JPG

Percer deux trous près des yeux et introduire un élastique en mesurant. Faire des noeuds au bout.

P1090594.JPG

Essayer et ajuster le masque.

Un autre exemple de masque colorié.

P1090595.JPG

Merci à l'ex nourrice de ma fille pour l'idée et la réalisation.

Voir les commentaires

Une apprentie ménagère de 3 ans et demi :

Au Lidl, pour 4 euros ils vendaient un balai avec une pelle et une balayette pour enfants.

P1090572.JPG

Me souvenant de ce que disait le père de ma fille, à savoir qu'il fallait la faire participer aux tâches ménagères et la rendre autonome, j'ai pris le kit.

L'exercice plaît énormément à ma fille et moi je coache puis je finis le travail. Elle s'est mise à balayer tout de suite, une fois rentrées des courses. ça lui plaît !  

Tenir le balai. Faire un tas. Faire glisser la saleté sur la pelle à l'aide de la balayette. Porter la pelle jusqu'à la poubelle sans renverser. Faire glisser la saleté dedans. Tout cela exerce l'adresse, la pécision du geste de l'enfant.

Elle a 3 ans et demi. Il était temps, non ? lol...

P1090578.JPG

Ma fille a spontanément rangé son balai à côté du mien !

Voir les commentaires