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Le long silence des âmes

Le long silence des âmes

Qui ne se connaissent plus

Et se taisent avides

Sans le savoir

Folie des uns folie des autres

Elles hésitent entre plusieurs signes

        Qui tourbillonnent autour d'elle
Et dorment d’un savoir abyssal

D’un silence de tombeau

Que la parole et l’épreuve seules

Peuvent réveiller

en mêlant.

 

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Mot de la semaine 25 : les gens méprisants...



Le mépris est une preuve de bêtise mais il permet de se faire respecter par une attitude d'intimidation.

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Encore du poisson pas cher!

Boulettes de thon persil-menthe



2 boites de 200g de thon au naturel type Albacore
2 oeufs
2 c à s de persil haché
2 c à s de menthe hachée
4 c à s de yaourt nature
2 bouillon de volaille dissous dans 50 cl d'eau
10 cl de vin blanc
Poivre du moulin
100g de mie de pain rassis
Farine
huile

Emiettez la mie de pain. Emiettez le thon et garder 2 c à s de jus de la boite que vous verserez sur la mie de pain.
Ajouter à la mie, le yaourt, la moitié des herbes, les oeufs, le thon. Poivrez et saler légèrement si vous aimez salé.
Bien mélanger. L'idéal est de malaxer avec la main.

Formez des boulettes que vous roulerez dans la farine.
Faire chauffer l'huile dans une poêle à feu fort. faire dorer les boulettes jusqu'à ce qu'elles aient une belle couleur.

Mouillez du bouillon de volaille et du vin. Ajouter le reste d'herbes et laisser mijoter 20 minutes après avoir couvert à feu doux.

Le yaourt, la mie de pain, les herbes font oublier la sécheresse et la fadeur du thon en boite.
Vous dégustez un savoureux plat de poisson pour pas cher.

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Petit kit de crème à récurer pour les WC

Aujourd'hui j'ai eu l'idée lumineuse de me fabriquer ce petit kit qui me permettra de me passer du produit quejesaispascequ'yadedans qui me servais à nettoyer l'endroit le plus caché de l'appartement.

J'ai pris une grande boite de conserve dont j'avais bien sûr enlevé le couvercle et l'étiquette et j'ai fais fondre dedans des paillettes de savon de marseille avec un peu d'eau -recette prise ici -au bain marie. Pour les paillettes, j'ai rapé du savon de marseille en bloc : c'est moins cher!

Il parait qu'il est dangereux de faire fondre le savon de marseille directement dans une casserole. D'autre part pour les cosmétqiues et tisanes toujours utiliser un pot en terre pour faire fondre au bain marie. Mais là c'est pas grave d'utiliser de la tôle, c'est pour les toilettes. Faut pas exagérer quand même !



On peut ainsi sans problèmes tremper la brosse des toilettes dans la crème - la boite est assez grande- et récurer ses WC écologiquement. LOL

C'est fout tout ce qu'on peut faire avec des boites de conserve!
Bon faut pas trop en mettre sur la brosse comme moi pour mon premier essai : c'est pas nécessaire!

Je me demande si je ne vais pas essayer de me fabriquer un produit pour la vaisselle selon le même principe....


On pourra m'objecter le problème des microbes laissés par la brosse dans la pâte de savon. A mon avis le savon les détruira. Pour les sceptiques on peut toujours verser la crème de savon sur la brosse.

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J'ai testé la crème de jour au concombre!

Crème au concombre:

               30g de cire d'abeille blanche

               60g d'huile d'amandes douces ( attention pas 60ml)
               concombre

Mélanger les deux ingrédients et les mettre dans un bol qui ira au bain marie.
Epluchez un concombre et le couper en morceaux.
Faire fondre la cire et l'huile au bain marie. Quand c'est fondu ajouter les morceaux de concombre avec le jus qui a coulé des morceaux.
En mettre assez pour qu'ils soient recouverts par le mélange cire-huile.
Couvrez avec du papier alu et laissez bouillir doucement l'eau du bain marie sous votre mélange pendant une heure.
Enlever les morceaux de concombre et mettez dans un pot de yaourt que vous couvrirez d'alu pour le stockage.



Je ne peux pas la mettre sur la peau tous les jours car elle finit par me donner des boutons mais je suis sure qu'elle contribue à régénérer ma peau avec la crème à la lanoline.
Peut être qu'une autre personne que moi la supportera mieux.
En fait en en mettant une très fine couche ça a l'air d'aller.

En tous cas en arrêtant de fumer, en dormant régulièrement et en mangeant sain avec en plus ces crèmes naturelles ma peau est lisse et rajeunie par rapport à il y a 3 ans.
Le meilleur produit de beauté est sans doute encore ce qui vient de l'intérieur : ce qu'on mange, l'eau qu'on boit, le mode de vie.

Crème antiviellissement à la lanoline :



1c à s de lanoline
1 c à c de jus de carottes
1 c à c d'huile de germes de blé

Bien mélanger le tout. Garder au frigo.

Ces crèmes sont censées se garder 4-5 jours mais je les garde plus longtemps.

Fabriquées à base de gras, elles doivent bien un peu conserver les principes actifs des plantes.
En revanche, j'utilise une spatule (cuillère en plastique vendues avec les pots des glaces ou autres) pour les retirer du pot. Cela évite de les contaminer avec les germes de la main.

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Passer de minimoyse à jeune femme canon : avant, après

J'ai persuadé ma collègue d'aller chez mon coiffeur : avant, après!
ça faisait plus de vingt ans qu'elle n'avait pas mis les pieds dans un salon de coiffure. Je peux vous dire qu'elle a angoissé! Eh bien sur en vrai le résultat est encore mieux!




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Julienne de carrottes et céleri

Vous trouverez la recette ici

Je suis contente de cette astuce : raper les légumes au robot pour faire une julienne. C'est plus rapide. Avecsimplement du poivre du moulin et un peu de sel c'était très bon. On peut appliquer le principe de la cuisson à la vapeur en gardant le jus de cuisson à des tas de légumes!

 

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Photo de la terrine de poisson économique selon Nadine

Vous trouverez la recette laissée par Nadine dans les commentaires ici

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Mot de la semaine 24 : la différence...



La différence c'est Dieu.

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Vous voulez manger du poisson mais c'est trop cher ?

Faites comme moi : repérez toutes les recettes à base de thon et sardines - ou autres poissons - en boite !

En voilà une :

Vous avez surement de quoi acheter une boite de thon ( moins d'un euro en discount), une boite de sardine (environ 30 cents en discount) et une petite boite de pois chiches ( 1 euro ailleurs qu'en discount car ils en ont pas en boite) !

Je tiens cette idée de recette du blog Dieti Miam - et en plus c'est conseillé par une diététicienne ! - et je l'ai arrangé à ma façon car je trouvais qu'elle manquait un peu de peps. A améliorer encore!
J'ai vu en mettant le lien qu'il y avait bien d'autres bonnes recettes à prendre mais je n'ai pas lu toutes les nouveautés du blog et n'ai pas d'avis sur les conseils prodigués - suis pas dététicienne moi!

Pour ma mousse de thon je prends :

- 1 boite de thon
-1 boite de sardines à la tomate
- 1 petite boite de pois chiches
- 2 c à s de mayonnaise
- pas mal de jus de citron

Je mixe le tout à l'aide de mon hachoir - mon mixer ne mixe que les liquides.
Je mélange avec le jus de citron et la mayo. Je sale si j'en ressens le besoin.
Je mets dans une boite vide de margarine et je mets au frigo
Reste plus qu'à découper des tranches et à manger avec une salade. Au gout c'est pas ce qu'il y a de plus fin mais c'est du poisson et pas cher !




De nombreux articles à découvrir sur le blog Dieti miam. J'y retourne!
Si vous avez de bonnes recettes économiques à partager : je suis preneuse ! En commentaires ou par mail : amaliaharmonie@laposte.net
A bon entendeur
Dans cette société vouée à enrichir les puissants...

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Je fabrique mon country crisp aux noix moi-même et en plus il est presque bio !

Pourquoi laisser les industriels et les supermarchés empocher des marges de plus en plus importantes parce que vous ne pouvez vous passer d'un produit?
Moi j'aimais bien le country crisp aux noix. En plus pour moi c'était un bon produit car il était énergétique, sans conservateur et me faisait manger des noix le matin, qui sont bonnes pour la santé.  Il est à l'avoine qui est une céréale que le guérisseur Mességué conseillait de manger en hiver. En été il conseillait le blé.

Le problème c'est que ce produit est cher : 3, 18 euros les 500g chez Atac contre 2,95 les 500g environ chez Simply ( enseigne moins chère du même groupe, lol)
Aujourd'hui j'accompagne ma mère en Allemagne pour la fournir en graines de lin moins chères chez Dm ( 0,95 cents les 500G) et j'achète 750G de Hafer crunchy pour 3,75 euros. Ils sont bio en plus. La composition semble saine. Au goût ils sont plus sucrés que les country crisp et ils sont plus foncés aussi.

Je regarde la composition des country crisp. Je n'ai pas tout en stock mais j'ai l'idée d'ajouter 200g d'amandes, 200g de noix de cajou achetés chez lidl ainsi  que des noix que mes parents me donnnent gratuitement. Je mélange. J'obtiens environ 1,2 kg de produit pour environ 5 euros et en plus il est pratiquement bio. C'est très vite fait. reste à le stocker.
J'ai la chance d'habiter près de l'Allemagne où les produits Bio sont beaucoup moins chers qu'en France quand on les achète chez Lidl, Aldi ou DM.

Pour moi ça vaut le coup de me déshabituer du produit Country Crisp. En plus je peux varier la composition de mes céréales moi-même, ajouter des noisettes ou des noix de pécan comme dans le country crisp ou juste les noix gratuites de mes parents. C'est une trouvaille.
J'ai gouté aujourd'hui : c'est bon mais il vaut mieux concasser un peu les amandes avant de mélanger, en les passant un court moment au hachoir.

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Je fabrique un savon gras pour le corps pour combattre le desechement de la peau et aussi l eczema

500G de graisse de porc ( je prends du saindoux acheté chez Super U ou Auchan au rayon charcuterie)
2 c à s de lait
4 c à s de savon de marseille ( la recette originale c'est 2 c à s mais je mets le double pour que mon savon soit plus solide)
1 tasse d'huile d'arachide
1 tasse d'huile d'olive
5 gouttes d'huile essentielle de verveine

Faire fondre doucement le saindoux ou la graisse de porc
Ajouter les huiles et le lait
Faire fondre le savon de marseille dans une demi tasse d'eau ( il vaut mieux le faire au bain marie pour éviter que le saon ne prenne feu)
Ajouter le savon fondu dans l'eau au mélange.

et là il faut bien remuer  sur le feu assez longtemps pour que ça mousse bien et ça soit très chaud. En fait il faut laisser cuire 20 minutes.

Verser sur une plaque

laisser sécher 15 j à 3 semaines. Ensuite couper en morceaux et idéalement retourner tous les jours pendant 2 à 3 semaines le savon qui continue de sécher.

Je vous mets les photos :

Je coupe en morceaux et je mets dans une boite.

Je crois qu'il ne faut pas le faire trop épais sinon il met trop de temps à sécher ou peut être même que le savon ne prends pas. Mon second essai, plus épais, n'est pas concluant au bout de 3 semaines de séchage. Si jamais ça ne marche pas, je referai fondre et ferai une couche moins épaisse comme lors du 1er essa!i.

Ce savon, plus naturel que les produits achetés - on peut prendre des ingrédients bio- est particulier. En se lavant avec la peau reste grasse après son passage. Apres l avoir utilise sur des parties de mon corps faisant de l eczema j ai constate que l eczema disparaissait. L eczema apparait souvent lorsque la peau est deschee ou tres seche. La graisser suffit parfois pour qu il disparaisse. Conclusion : ce savon deseche moins la peau que les savons achetes ou ceux fabriques soi meme a partir de soude. Peut etre retarde - t- il egalement le vieillissement.

Je ne sais pas s'il est vraiment économique car il faut environ une savonette par toilette.
Reste que c'est marrant à fabriquer!

Pour finir, j'attire votre attention sur les deux derniers liens ajoutés. Ce sont deux sites où vous trouverez plein de recettes de produits à faire soi-même.

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Quiche aux orties

Je vous mets la photo de ma quiche aux orties:

Vous trouverez la recette
ici.

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