750 grammes
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Ne surtout pas verser d'argile dans les toilettes :

Attention à l'évier. D'après mon collègue il ne faut surtout pas verser d'argile dans les toilettes (Quelle idée mais sait-on jamais).

ça fait du béton dans les canalisations en plastique.

Attention à l'évier. J'y verse mon excèdent.

Je continue ma cure d'argile. J'ai des résultats sur mon état général. Quand je commence à être très ralentie niveau transit j'arrête. puis je recommence.

Je prends cet argile le matin car je prends des médicaments le soir ( c'est ce qu'il faut faire d'après Jade Allègre, sinon les médicaments s'avèrent inefficaces).

image : https://voyage-onirique.com/2020/05/10/mer-infinie-infinite-sea/-onirique.com/2020/05/10/mer-infinie-infinite-sea/

 

Mer infinie : merci Angelilie

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Pour celles qui comme moi apprennent à repasser à 50 ans :

Ma maman adorait faire le linge et est très méticuleuse. Elle m'a très longtemps lavé mes vêtements (première machine en solo à 34 ans) et repassé encore plus longtemps.

Alors juste deux trucs que j'ai appris. Si vous avez un fer à vapeur il faut mettre de l'eau déminéralisée dedans et pas l'eau du robinet ( sinon achtung calcaire).

Et puis quand le repassage est difficile ma maman m'a conseillé de vaporiser un peu de Fabulon repass vite sur le vêtement.

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L'autophagie par le jeûne ou le sport :

https://www.sante-nutrition.org/autophagie-corps-se-detoxifie-se-repare-lui-meme/

Le jeûne permettrait au corps de "manger" ses restes de vieilles maladies et tous les déchets qui embarassent notre organisme (autophagie), notamment les mitocondries qui pourraient déboucher sur un cancer.

Le sport aussi. Il faudrait le combiner à une faible absorption de protéines ( car elles inhibent l'autaphagie).

Il faudrait au moins en faire 2h30 par semaine.

Mais d'après mon collègue pour en ressentir les bienfaits il faudrait surtout en faire régulièrement.

J'ai été en vacances à la montagne et quand ça grimpais je me suis rendue compte que j'étais très vite essoufflée ( capacité de mes poumon à 70 75 pourcents). J'avais pour projet de retourner voir mon pneumologue mais toujours d'après mon collègue le sport pourrait m'aider à réaugmenter la capacité des poumons..

Reste à trouver le temps pour une activité que j'ai pendant très très longtemps zappée.... Je fais du sport "sans engagement" : roller, un peu footing, trampoline, yoga, danse, quelques exercices de gym. 

Pour le jeûne je fais pour le moment des journée sans produits animaux puis une journée sans grains et sans produits animaux pour habituer mon corps trop nourri au jeûne. Pour ma fille de 11 ans je lui ai aussi fait une journée sans produits animaux.

 

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Saint Honoré rapide : défi réussi !

Ma maman, qui en a rendu amoureux plus d'un avec sa pâtisserie, a mis au point cette recette de Saint Honoré rapide. Je l'ai faite hier pour mes parents et mes tantes. 

Commencer par faire la pâte à choux avec un quart de litre d'eau.

Pâte à choux sucrée :

1/4 l eau

4 oeufs

1/2 c à c de sel

80g beurre

125g farine

1 sachet sucre vanillé

1 pointe de couteau levure chimique

Mettez dans une casserole l'eau, le sel, le sucre, le sucre vanillé et le beurre.

Tamiser votre farine à l'avance.

Porter à ébullition l'eau et le beurre fondu. Au premier bouillon, verser d'un coup la farine dans la casserole. Soulever un peu la casserole et tourner énergiquement avec une cuillère en bois pour obtenir une pâte lisse et sans grumeaux. Remettez la casserole sur le feu et tourner encore jusqu'à ce qu'une boule se forme autour de la cuillère. Enlever la casserole du feu et laisser un peu refroidir.

Puis incorporer les oeufs un par un en tournant énergiquement ( l'oeuf ne doit pas cuire). Le premier oeuf doit être bien incorporé avant de commencer avec  le second.

La pâte doit être brillante souple mais pas liquide.

Quand la pâte est froide incorporer la pointe de couteau de levure chimique.

Saint Honoré :

1 pâte à choux sucrée

1/4 l lait

1/2 sachet de crème pâtissière

1 sachet sucre vanillé

2 feuilles gelatine

1/4l crème fraîche

20g sucre

1 sachet Kremfix

1 sachet sucre vanillé

fruits confits

vermicelles au chocolat

Option : caramel avec 250g sucre en poudre et 10cl eau

Avec la pâte à choux former 12 choux de la grosseur d'une noix sur une plaque beurrée.

Prendre un moule à biscuit de 25 cm de diamètre beurré et le recouvrir du reste de la pâte à choux.

Faire cuire à 180 degrés, les choux 20 à 25 minutes et le fond environ 50 minutes.

Mettez les deux feuilles de gelatine à ramollir pendant 15 minutes dans un bol d'eau froide.

Battez tout d'abord la crème chantilly avec le Kremfix, le sucre et le sucre vanillé.

Préparer la crème pâtissière selon les indications sur le sachet avec 1/4 l de lait. ( S'il n'y a pas de crème pâtissière à préparer chaude prenez un sachet de pudding ou faite la maison).

Quand la crème est chaude incorporer la gelatine ramollie en tournant énergiquement.

Laisser refroidir un peu la crème puis incorporer 3 à 4 c à s de crème chantilly.

Versez la crème encore chaude sur le fond de tarte et coller dessus les choux en en mettant un au centre les autres sur le pourtour. Mettez au frigo jusqu'à ce que la crème soit bien froide.

Ou alors faites un caramel et coller les choux avec.

Quand la crème est froide décorer avec la crème chantilly et des fruits confits et des vermicelles au chocolat.

 

 

 

 

 

 

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Mot de la semaine 61 : pourquoi faire tout ça ?

Ma grand-mère Augustine se sanglait la taille, s'enveloppait de bandages au Schnaps, se trouait les pantoufles car ses orteils se chevauchaient pour pouvoir continuer à travailler tous les jours. Elle était très dépressive et voulait tout le temps mourrir ( ensemble on avait décidé que le moyen le plus doux de se suicider serait de nous enfermer dans un des deux grands congélateurs de la cave pour les provisions pour l'hiver - viande- fruits-légumes). Elle se soignait aux plantes et après le lycée je devais faire une longue queue dans l'atmosphère étouffante de la petite herboristerie bondée pour lui ramener ses mélanges. Elle avalait différentes mixtures et m'a laissé des livres et l'intérêt pour les plantes et l'automédication ainsi qu'un grand respect pour le savoir des gitans sur la nature.

Un jour je lui ai dit "Mamama tu es bien mal au point. A quoi te servent toutes ces plantes ? Tu crois vraiment que cela apporte quelque chose tout ce que tu fais ?"

Et elle m'a répondu " Si je ne faisais pas tout ça se serait peut être pire".

Et elle avait raison.

Photo de son mariage : mariée en noir. Désolée la photo est pas super. Je vais essayer d'améliorer.

 

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Mal à la nuque ?

Une serviette mouillée autour du cou pourra vous aider.

 

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Espadrilles pour pieds larges ?

C'est possible à condition de se tourner vers les marques espagnoles ( Merci Carmen !)

Toni Pons,Antonias, Vidoretta, Pikolinos.
Il est possible de commander sur internet et de se faire livrer en France. C'est un peu cher selon ce que vous prenez mais ce sont des chaussures de qualité.
J'ai trouvé mon bonheur chez Toni Pons.
Si vous avez du poids en plus de vos pieds larges pensez à vous assurer que le pied soit bien maintenu dans la chaussures.
Je croyais que c'était impossible mais non, grâce à ma collègue je mettrai des espadrilles cet été.heartlaughwink

 

 

 

 
Achat compulsif d'essuies écransde ma fille pendantles vacances ;)
 
 
 
 

 

 

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