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Jusqu'au 30 juin, vente d'artisanat malgache

à Strasbourg, place Gutenberg.

De superbes objets à bon prix.

Plus d'appareil photo et ma fille a trafiqué l'ordinateur donc j'peux pas faire mieux en termes d'article.

Mais croyez-moi, j'ai fait de bonnes affaires hier sur ce marché.

 

 

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Testé le poisson en papillotes et c'est délicieux !

Pour les papillotes j'ai pris du papier sulfurisé ( on ingurgite assez d'aluminium et c'est pas super pour nous ), j'y ai mis le poisson congelé, deux lardons, des poireaux congelés et un tout petit peu de crème.

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J'ai salé au sel de céleri et poivré. Et 40 minutes au four à 180 degrés car les mets étaient congelés.

Le principe de la papillote, qui peut vous faire un repas complet selon, c'est d'y mettre le poisson et des tas de légumes ( genre deux tomates par papillotes coupées en morceaux) qui cuisent ensemble. On n'y mets pas de crème en principe, on n'huile pas le papier. J'ai juste légèrement huilé la plaque ( ACHTUNG pas trop car le four peut prendre feu).

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Pour le goût idem que le poulet cuit dans son jus : SIMPLE MAIS EXCELLENT !

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Et puis bon pour la ligne...

Merci à ma collègue !

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Le glutamate monosodique, l'aspartame et autres additifs alimentaires :

Les politiques sont tous pourris, tous les mêmes, oui. Mais le vrai pouvoir, c'est nous qui le détenons, nous la masse. En lisant des articles, en en parlant autour de vous, et en n'achetant plus, ou moins même certains produits, nous ferons bouger les choses. 

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Le glutamate monsodique et l'aspartame sont deux poisons d'après le livre que je viens de m'acheter " Danger, additifs alimentaires - le guide indispensable pour ne plus vous empoisonner" par Corinne Gouget.

 

Les deux sont considérés comme des excitotoxines détruisant les neurones et cancérigènes. Le glutamate ( appelé aussi exhausteur de goût, MSG en France, E621 etc) serait aussi responsable de nombreux avc.

 

Le guide liste tous les additifs alimentaires avec leurs dangers connus pour la santé. Il cite spécialement le glutamate monosodique et l'aspartame.

Il n'est pas cher. Je vous le recommande. Une video en prime pour ceux qui comprennent l'anglais.

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Pour l'argenterie :

je l'enveloppe dans de l'aluminium pour une meilleure conservation.

Pour le lavage je la mets au lave-vaisselle mais jamais avec des couverts d'un autre métal ou alors à la limite dans un second bac à couverts.

Je ne mets pas le cristal au lave-vaisselle de peur qu'il ne prenne un voile.

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Cellulite et marc de café :

Hier j'ai fait couler deux cafés et je vais me faire un soin au marc de café sous la douche ce soir en massant mon corps avec le marc.

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Je ne pense pas que cela résoudra mon souci de cellulite mais j'ai envie d'essayer.

On peut acheter à prix d'or des vêtements qui libèrent de la caféine sur vos jambes par exemple en soin contre la cellulite.

Chez vous, si vous en avez envie vous pouvez faire un café très fort et tremper un vieux vêtement dedans que vous ferez sécher et porterez chez vous.

Comme quoi ce que vous portez agit sur votre corps et il faudrait donc porter des vêtements bios, lavés au bios.

Je ne le fais pas à cause de l'argent et pour des raisons pratiques.

J'ai testé le gommage au marc de café. Il laisse la peau toute lisse et douce et purifierait les canalisations.

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Pour enlever une tâche de mouillé sur un matelas ou tapis :

on peut mettre du papier absorbant dessus en le remplaçant plusieurs fois. Cela aspire le mouillé.

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Je n'y croyait pas non plus mais ça marche. Hier le matelas était mouillé. j'ai mis du sopalin et le soir le matelas était quasi sec.

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Se mettre bras nus au soleil,

le plus possible en ce moment pour une meilleure assimilation de la vitamine D et pour la consolidation des os.

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Et sortir à l'air.

A faire surtout en ménopause et préménopause ( sans traitement hormaonal c'est possible).

Une dame de ma connaissance qui ne sortait jamais de son intérieur jeune, a des os très fragiles vieille dame et on ne a eu plusieurs fractures.

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Avant une visite, faire brûler de l'encens,

non seulement désodorise votre logement mais purifie l'atmosphère.

Certains disent qu'il chasse les mauvais esprits.

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C'est pas pour rien qu'il est utilisé depuis des siècles dans les églises.

Moi je préfère cela à tous les parfums d'intérieur.

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Je recherche de l'encens sans parfum, donc sans phtalates.

Invitée chez une prof de fac, étudiante, dans une très belle maison au centre ville, elle avait mis à brûler de l'encens un peu partout. Cela m'est resté et je fais pareil.

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Linette a eu 4 ans (fête d'anniversaire) :

Elle a fêté l'anniversaire à l'école, à la maison et avec ses amies à la maison de sa maman.

L'anniversaire avec les enfants fut réussi mais elles étaient 5 et ça déménageait. Il faut dire que nous avons une très grande cour et je crois que les enfants furent ennivrés par l'espace de jeu.

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Je me suis inspirée de différents sites pour organiser cet anniversaire. Ce qui était bien c'était de pas inviter trop d'enfants ( l'idéal 4 pour 4 ans) et de pas trop prolonger la durée ( 2 heures c'était suffisant). J'ai bien décoré le dehors et dedans de la maison pour donner une ambiance festive.

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Pour le gâteau, j'ai pris la recette ici en changeant un peu. Les enfants n'en ont pas beaucoup mangé mais ils étaient trop excités pour manger.

Ma mère m'a fait la base car je travaillais la veille de l'anniversaire et j'ai fait le glaçage et la déco du gateau ( et de la maison) le jour de la fête.

Il est bon. Ce qui est bien c'est qu'il est léger.

Vu que les enfants sont encore petits cela ne leur reste pas sur l'estomac. J'avais encore une tarte aux fraises mais j'ai banni la chantilly de peur que ce soit trop lourd et que les enfants ne le supportent pas.

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Gâteau chenille pour enfant :

200g de chocolat 

100g de beurre 

1 verre de lait 
12 cuillére à soupe de farine
11 cuillére à soupe de sucre en poudre 
1 sachet de levure
1 sachet de sucre vanillé 
et 3 oeufs 
Pour le glaçage : 100 g de chocolat 50g de beure et une cuillére a soupe de créme fraiche 
Pour la décoration : de la pâte d'amande

des bonbons smarties

chamalows et mikados et des grande langues rectangle multicolores.


Il vous faudra obligatoirement un plat rond avec un trou au milieu pour faire le corps.


Temps de préparation : 50 minutes 
Temps de cuisson : 25 minutes 
Temps de pause : 15 minutes 

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Faites fondre le chocolat avec le beurre et une cuillère a soupe de lait au bain marie.
Battre les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé.
Incorporez la levure et la farine puis le chocolat fondu et ajouter le verre de lait en soulevant votre pâte.
Beurrez le moule rond avec un trou au millieu : versez la pate puis laisser cuire 25 min au four à 180 degrés (à surveiller suivant le type de four).

Une fois la cuisson terminée,  laisser un peu refroidir et le demoulez tiéde (car plus facile)  en faisant attention de ne pas le casser.

Couper le pour avoir deux demi-cercles et placer les deux morceaux collés l'un à l'autre mais un demi cercle en haut et un demi cercle tête en bas pour faire comme un serpentin. Couper en biais le gâteau sur el devant pour faire la tête.
Faites le glaçage au pinceau en ayant fait fondre le chocolat avec beurre et crème fraîche et en ayant bien mélangé. Etalez le glaçage en une couche fine dessus et sur les cotés.

Etaler votre pâte d'amande et faites-la adhérer avec le glaçage. Faite une bouche des yeux, un nez à votre guise.

Décorer la chenille avec des bonbons ( smarties et langues) qui adhèrent mieux avec le glaçage.

Avec les mikado et les chamalows faites des pattes. Tourner délicatement le chamalow sur un demi mikado et enfonez le mikado dans le gâteau.

Fait une seconde chenille aujourd'hui pour la fête d'anniversaire avec la famille :

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Pour enlever des tâches de peinture à l'eau

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( vêtement après imersion et savonage de stâches avant de passer à la machine)

Imerger votre vêtement dès que possible dans de l'eau un peu tiède ( max 30 degrès) et savonner un peu les tâches. Puis mettez à la machine avec un détachant pour les tâches sur les auréoles restantes.

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