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Idées de goûter pour votre enfant

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Sur le blog "C'est moi qui l'ai fait" de Pascale WEEKS, on peut télécharger un petit fascicule aidant les mamans à préparer le goûter aux enfants elles-même.

Pour moins d'emballage, plus d'amour et de santé : quand on y arrive !

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Fin de mois difficile ? Omeletas patatas

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 avec ce qu'on a au fond du placard !

 

 

Repas possible quand on a pas de four.

 

Pour une omelette pour deux personnes

 

deuxpommes de terre cuites à l'eau

deux tomates

4 oeufs

2 petits oignons

lait

sel

poivre

un peu de vert pour décorer

huile d'olive

 

Hacher les oignons et faites-les revenir avec les pommes de terre coupées en tranches jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

Ajouter les tomates coupées en huit puis les oeufs battus avec le lait, salés et poivrés.

Laisser cuire selon la consistance désirée.

 

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Coupe Mirabelle : pour la fin de l'été

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pour quatre coupes :

300 à 400g de mirabelles ( données par le voisin ou achetées)

glace à la vanille

meringues

alcool de mirabelle (schnaps à la mirabelle)

 

Faire cuire vos mirabelles pendant 15 à 20 minutes avec juste un peu d'eau.

Les répartir dans les coupes et y ajouter deux boules de glace par coupe.

Servir arrosé d'alcool ou laisser les convives "arroser" à leur guise avec des meringues et/ou de la chantilly.

J'en ai mangé aujourd'hui : tout simplement délicieux !

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Sans bisphénol

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j'achète les boites de conserve les moins chères car elle sont sans revêtement à l'intérieur et que c'est dans le revêtement qu'il y a le bisphénol.


Quand c'est possible, j'achète les conserves en bocaux. Ce qui est le plus sûr. Il y en a au lidl.


Certains disent qu'il y a du plomb dans les boites de conserve, qu'elles transmettent des ions du métal et que ce serait mauvais. J'ai pas vérifié. Je continue d'acheter certaines boites premier prix mais je ne mange pas que ça et j'évite les plats cuisinés.

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Pasta aux herbes et champignons à l'huile pour 2 à 6 euros

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pâtes pour deux personnes ( j'ai pris des complètes et bios)

une demi botte de persil

2 à 3 oignons

5 gousses d'ail

1 boite de champignons à l'huile lidl ou autre (j'ai pris celle du lidl)

4 c à s d'huile d'olive

sel

poivre

parmesan ou gruyère râpé

 

Faire cuire vos pâtes al dente et égouttez-les.

Egouttez vos champignons à l'huile.

Hacher ail, oignon et persil ensemble.

Mettre votre huile d'olive dans une poêle et faites-y revenir le mélange d'herbes , oignons, eil avec les champignons jusqu'à ce que le tout soit bien grillé, voir frit.

 

Versez votre mélange sur les pâtes et agrémentez de fromage râpé.

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recette inspiré d'un dîner dans un très bon resto italien de Strasbourg l'"Osteria".

 

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Zéro euros pour que les légumes se conservent plus longtemps au frigo,

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j'ai une boite tupperware longue conservation dans laquelle je mets les carrottes.

J'en ai fabriqué une moi-même selon l'observation de la première qui marche aussi.

Avec une boite de Ricoré ou de lait infantile. Vous percez deux trous dans le couvercle avec des ciseaux et vous mettez vos carottes dedans! Vous n'oubliez pas de mettre au frigo !

J'y ai mis des carottes la semaine dernière. Elle sont comme fraîches ! Et sans le bisphénol du plastique bien qu'à la température du frigo, le bisphénol doit pas se détacher de la boite.

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Pour conserver mon pain,

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avant je faisais ça.

Mantenant  je le mets dans un sac en toile.  Marche un peu moins bien mais marche. En effet le soleil arrivait sur mon sac plastique qui comme tout plastique doit contenir du bisphénol. Des particules de bisphénol se détacherait du matériaux en contenant à haute température.

Ma fille mange du pain donc exit sac en plastique chauffé au soleil !

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Une petite cuisinière de récup pour votre fille :

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C'est une boite en carton. L'ouverture du haut fait four et les casques de bocaux sont collès à la super glue pour faire les plaques.

Manque plus que les petites casseroles de quand j'étais petite. Une ménagère à zéro francs !

 

Peut se faire avec une boite à chaussures : laissez libre-court à votre imagination !


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Si vous mangez à "l'extérieur", gardez les couverts en plastique

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Il y a plus d'un an , je suis allée manger une salade quelque part avec mon copain et j'ai gardé les couverts en plastique.

Eh ben voilà, ça me sert !

Hier on m'a donné l'idée de donner un couteau en plastique à ma fille de 15 mois lorsque j'épluche des carottes ou des pommes pour la faire participer.

Ce matin, nous avons épluché de l'ail, hum, et elle en a mangé une partie, hum... Mais c'est très bon pour la santé !

Ma fille a adoré. Elle a pleuré lorsque c'était fini !

Merci à Stéphanie !

On pourrait donner un économe aussi aux enfants mais linette traficote tout et je pense qu'elle pourrait trouver le moyen de se couper avec !

A éviter d'utiliser avec tout ce qui est chaud à cause du bisphénol. Le bisphénol est présent partout, dans les plastiques surtout et lâche des particules  dites mauvaises pour la santé à haute température.

J'essaye de commencer à me débarrasser du plastique pour tout ce qui doit chauffer ou chauffe au soleil ! Surtout tout ce qui concerne Linette car les nourrissons et donc les enfants sont 8 fois plus sensibles au bisphénol que les adultes ! Certains articles seront révisés bientôt.

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Que faire avec un reste de vert de poireaux ?

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On peut les mettre dans une soupe aux légumes mais pas le bout du haut sinon ça fait des fils.

 

On peut aussi le rouler autour de poisson  ( fixer avec un cure-dents) et faire le tout au barbecue.

Mais comme je n'ai pas de barbecue, j'ai fait griller ces roulades dans pas mal d'huile d'olive avec 4 échalottes hachées.

( J'avais congelé ces verts de poireaux en attendant d'en faire quelque chose)

Ensuite j'ai rajouté pas mal de vin blanc et ai laissé réduire et cuire le poisson la dedans.

Puis j'ai mis un reste de crème fraiche.

En goûtant la sauce me suis dit que ç'aurait été mieux avec du beurre mais à force de cuisiner du beurre on a des soucis de santé.

Mais en mangeant ce poisson et cette sauce avec pommes de terre en robe des champs et haricots à l'eau et bien le poisson était tout simplement délicieux et la sauce pas aussi aigre.

L'amer du vert du poireaux bien que la feuille soit un peu dure se marie merveilleusement avec le poisson.

Mon poisson n'a jamais été aussi bon !

Une bonne façon de ne pas jeter le vert de poireaux qui reste après avoir fait le légume de ma fille.

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25 ans en voilier autour du monde

http://25ansautourdumonde.blog4ever.com/blog/index-8798.html

 

Le trésor des Kerguelen. La vraie vie avec des choses à découvrir qu'on ne trouve nulle part ailleurs !

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Collier d'ambre

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ma fille a fait les dents avec très peu de problèmes jusqu'à présent et elle a déjà 10 dents à quinze mois dont 4 molaires.

 

Elle en a fait 4 d'un coup avec juste un peu de diarrhée et de mauvaise humeur.

 

Je lui ai seulement mis vers 5 mois - plus tôt on leur met, mieux c'est parait-il- et je lui enlève la nuit sur les instructions de la pédiatre car les bébés peuvent s'étouffer avec.

 

"Il est vachement beau son collier", me dit une collègue en voyant ma fille. " Les autres colliers d'ambre que j'ai vu n'étaient pas comme ça."

 

Je l'ai acheté en boutique  spécialisée en ambre et donc plus cher (30 euros) mais je suis sure que c'est de l'ambre. Parfois sur internet on vous vend de l'ambre qui n'en est pas.

 

Le collier acheté est en fil incassable donc ma fille ne peut pas avaler les perles quand elle joue avec. En revanche si elle s'étouffe avec c'est chaud donc je lui enlève la nuit.

 

Si c'était à refaire, je ferai exactement pareil !


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Découvrez un auteur de BD africain

de la BD africaine, c'est rare !

On connait surtout des écrivains africains mais des auteurs de bande dessinée... on en voit surtout des européens, des blancs, quoi !

Serge Diantantu était menuisier et il s'est mis à faire de la bd car il était révolté par les ravages du sida en Afrique. Des dessins originaux, une Afrique vue de l'intérieur...

Auteur à découvrir...

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Au lieu d'acheter une ceinture pour le short de votre enfant,

 

vous pouvez prendre un vieux foulard.

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Thermos pour garder le repas de bébé chaud

quand vous êtes en déplacement.

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Vous vous souvenez de cet ustensile?

Outre qu'il vous permet d'emporter votre repas au travail, il permet aussi d'emmener la bouillie de bébé en promenade ou sorties !

A faire tremper après usage dans de l'eau avec un peu de liquide vaisselle pour mieux le nettoyer. Il faut aussi tout dévisser avant de faire tremper sinon il reste de la saleté entre les rainures.

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