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Redécouvert les knepfles de mamama :

Redécouvert les knepfles de mamama :
Redécouvert les knepfles de mamama :

Pour un repas sans viande avec oeufs et farine :

- une c à s de fromage blanc ou 1 yaourt

- des oeufs

- de la farine

- du sel

On verse le yaourt ou le fromage blanc dans une jatte. On ajoute beaucoup d'oeufs et du sel.

On tourne avec une c en bois ( surtout pas le robot sinon on risque de la casser).

On ajoute la farine pour une consistance de pâte levée fluide.

On laisse reposer un peu.

On penche la jatte au dessus d'une casserole d'eau bouillante salée, on prend une cuillère, on la trempe dans l'eau bouillante puis on coupe un morceau de pâte sur le rebord. La pâte va cuire dans la casserole. On recoupe un morceau de pâte après avoir trempé la cuillère et ainsi de suite jusqu'à épuisement de la pâte.

Quand les knepfles remontent à la surface, ils sont cuits.

On égoutte et on mange avec une sauce tomate et du gruyère par exemple.

D'autres les mangent avec des quetsches (prunes) en conserve.

Redécouvert les knepfles de mamama :
Redécouvert les knepfles de mamama :
Redécouvert les knepfles de mamama :
Redécouvert les knepfles de mamama :

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ça donne du courage !

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Un vieux toue-mouches du grenier :

Un vieux toue-mouches du grenier :

J'avais descendu un vieux tue-mouches du grenier et j'ai trouvé la recette de ce qu'on met à l'intérieur sur internet. On peut en fabriquer avec un bouteille en plastique

200ml eau tiède

50g sucre roux

1 g levure.

J'ai mélangé l'eau et le sucre. J'ai renversé ma bouteille bouchée, ai versé le liquide puis mis la levure dessus tant bien que mal.

J'ai mis cet ustensile dans la cuisine et ai attrapé des mouches. Pour le moment je n'en ai plus.

Les mouches rentrent par en bas attirées par l'odeur et ne peuvent plus ressortir. C'est un peu cruel mais a-t-on le choix ?

Un vieux toue-mouches du grenier :

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Un plateau pour y mettre la nourriture du chat :

Un plateau pour y mettre la nourriture du chat :

C'est moins salissant.

Pour boire le chat préfère une gamelle en verre.

Il faut metre nourriture et boisson à un endroit différend de la litière car l'odorat du chat est sensible et il n'aime pas manger là où cela "sent".

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Des morceaux de peau de banane pour engrais pour les plantes :

Des morceaux de peau de banane pour engrais pour les plantes :

Il suffit de couper la banane en morceaux et de l'enfoncer dans la terre des plantes.

Des morceaux de peau de banane pour engrais pour les plantes :
Des morceaux de peau de banane pour engrais pour les plantes :

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Garder les pelures d'oignons pour la teinture auburn :

J'essaye de le faire.

De rincer mes cheveux avec une décoction de pelures d'oignons à chaque shampoing.

Le but est de ne faire qu'un henné une fois l'an.

Recette :

4 poignées de pelures d'oignons dans un litre et demi à 2 litres d'eau. Faire bouillir 4 minutes puis laisser refroidir sur le feu.

Utiliser en dernière eau de rinçage des cheveux.

Attention bien rincer les sanitaires pour éviter qu'ils ne se colorent aussi.

Donne de beaux cheveux.

Merci à Floradiane ( alias Bernadette Nardo, auteure de livres sur les plantes).

Les pelures se gardent un moi.

Attention il ne faut prendre que le sec de la pelure sinon ça ne se garde pas.

D'autres personnes utilisent le thé en sachet dans une méthode similaire.

J'achète mon henné chez Aromazone et il n'est pas très cher mais j'aime bien l'idée d'être autosuffisant dans ma cuisine : " Rien ne se perd. Tout se transforme".

Garder les pelures d'oignons pour la teinture auburn :

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Mr Freeze maison :

Mr Freeze maison :

En ayant récupéré un étui à Mr Freeze acheté et en ayant acheté un pince papillon chez Eurodif ( attention Ikea en vend des moins chères et on peut en acheter par correspondance mais moins jolies aussi), il nous est maintenant très facile de faire des Mr Freeze maison et plus sains que ceux achetés.

Nous congelons du jus de fruit acheté dans les petits étuis fermés avec la pince et voilà.

Vous pouvez aussi voir pour des recettes encodes plus saines sur le net à base de fruits pressés.

Mr Freeze maison :
Mr Freeze maison :

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