Dans mon sac j'ai un étui à monnaie ( flacon pour la magnésium).J'y met diverses choses dont les jetons pour les caddies.

Quand je croise quelqu'un qui demande l'aumône, (qui "réclame de lui faire justice"), je prends l'étui dans mon sac et je regarde s'il y a de la monnaie dedans. Je donne un ou deux euros pas plus, pas moins non plus car je trouve cela un peu dégradant pour la personne. C'est selon.

S'il n'y a rien dans l'étui je peux montrer à la personne.

C'est un bon système. Des gens à qui j'ai donné un ou deux euros m'ont déjà dit que cet étui c'était très bien.

Je donne rarement plus de un ou deux euros aux personnes. Les autres peuvent leur donner quelque chose aussi.

Madame Thamm est décédée à présent d'un bel âge. Toujours jeune et gaie, la voisine de la nourrice de ma fille... Un cordon bleu qui a eu la gentillesse de nous transmettre quelques recettes. Merci à elle. Puisse-t-elle m'entendre.

Elle tenait cette recette de Verdampfte krumbere ( pommes de terre à l'étouffée) de sa grand-mère.

Ce plat se mange traditionnellement avec du jambon et de al salade de concombre (jambon de dinde possible bien sûr).

400g de pommes de terre

4 gousses d'ail

2 oignons

1 c à s de farine

70g de beurre

sel

poivre

eau

Couper les pommes de terre en frites.

Faire un roux blond avec le beurre fondu et la farine.

Y faire revenir les oignons hachés et l'ail écrasé ( pilon ou presse ail)

Laisser cuire un peu en remuant.

Ajouter les pommes de terre coupées en frites et un peu d'eau.

Saler. Poivrer.

Laisser cuire en remuant de temps en temsp et en ajoutant un peu d'eau.

Ecraser les pommes de terre en remuant avec le pilon à pommes de terre ( se trouve sur les marchés. Je vais essayer de mettre la photo. S'utilise aussi pour attendrir les viandes).

pilon à pommes de terre ( sur les marchés)

En attendant le grand amour, on a toujours de l'amour à donner à son entourage