Pour les papillotes j'ai pris du papier sulfurisé ( on ingurgite assez d'aluminium et c'est pas super pour nous ), j'y ai mis le poisson congelé, deux lardons, des poireaux congelés et un tout petit peu de crème.
J'ai salé au sel de céleri et poivré. Et 40 minutes au four à 180 degrés car les mets étaient congelés.
Le principe de la papillote, qui peut vous faire un repas complet selon, c'est d'y mettre le poisson et des tas de légumes ( genre deux tomates par papillotes coupées en morceaux) qui cuisent ensemble. On n'y mets pas de crème en principe, on n'huile pas le papier. J'ai juste légèrement huilé la plaque ( ACHTUNG pas trop car le four peut prendre feu).
Pour le goût idem que le poulet cuit dans son jus : SIMPLE MAIS EXCELLENT !
Et puis bon pour la ligne...
Merci à ma collègue !