J'ai fait revenir du poireaux dans un peu de matière grasse en ajoutant muscade et coriandre en poudre.
J'ai ajouté de la crème fraiche.
Quand ils étaient un peu cuits, j'ai mis dans des ramequins, j'ai ajouté des dés de saumon et cassé un oeuf dessus.
J'ai enfourné pour 15 minutes à 200 degrés. Mais attention il faut bien préchauffer le four car mon jaune était cuit en fait. Le but est que le blanc soit cuit et pas le jaune.
Mais c'était bon et c'est pas cher !
A manger avec des mouillettes.
