De plus en plus souvent des veggies plates en repas :

ma fille a bien aimé hier soir : veggie plate au bord de la piscine gonflable.

Des grains ( légumes secs ou riz, quinoa, etc), des légumes cuits ( j'ai découvert le pourpier cuit au beurre et à l'ail - attention lire ici avant cueillette car danger d'empoisonnement- en anglais purslane), des légumes crus, un peu de chèvre frais et des herbes.

Délicious.

Je vous mets une photo de ma première veggie plate.

Et ça lui a fait manger des lentilles et de légumes à ma fille ! Tout est dans la présentation de cet élément culinaire très trendy !

Sur le blog la tartine gourmande il y a plein de superbes photos de veggies plates !

Les grains, les légumes secs et les légumes mangés en même temps facilitent l'assimilation des protéines.