Trucs et astuces d'Amalia Harmonie - Si on se prend moins le chou on fait plus de choses maison

Avec 800 g de viande hachée fraîche.

Les boulettes achetées sont moins chères et contiennent du soja (24%). Seulement 47,6% de viande bovine. En soit c'est pas mal car ça fait manger moins de viande.

Mais il y a aussi des arômes dans al recette qu'on peut éviter.

Recette boulettes ici. Tout est naturel.

Congelées. Pas encore testé à la cuisson congelé. marche très bien pour le moment.

A ne pas faire avec de la viande déjà congelée.

On fait avec beaucoup de viande alors on peut congeler du rab.

Soupe très rapide en hiver et très bonne.

Remplir un demi faitout d'eau. Ajouter un bouillon cube, un demi verre environ ( grand verre) de lentilles blondes voire plus et les légumes que vous avez ( poireaux, carottes, céleri, potiron, pommes de terre). Les légumes doivent être coupés très fins.

Cuire environ 20 minutes à feu moyen jusqu'à ce que les lentilles et les pommes de terre soient cuites.

Résultat de l'analyse cytologique du contenu de ma boule dans le sein. C'est bien une boule à caractère infectieux (pus). Rendez-vous à l'hôpital dans 6 mois sauf cas exceptionnel.

Résultat de l'analyse cytologique du contenu de ma boule dans le sein. C'est bien une boule à caractère infectieux (pus). Rendez-vous à l'hôpital dans 6 mois sauf cas exceptionnel.

Ce qui a changé : c'est qu'il faut enlever les emballages en cartons (les boites) des médicaments et les recycler dans le tri.

Cyclamed existe depuis 1993. C'est une association qui vise à détruire les médicaments pour ne pas qu'ils se retrouvent dans l'eau que l'on boit (médicaments enfouis et infiltrant la nappe phréatique)

On peut rapporter ses médicaments dans n'importe quelle pharmacie.

Les français font l'effort de rapporter leurs médicaments à la pharmacie puisque 55 pourcents des médicaments usagés en stock sont détruits par cyclamed. 72 pourcents des français déclarent rapporter leurs médicaments à la pharmacie dont 62 pourcents régulièrement.

Ils ne recyclent pas les seringues ou autres déchets médicaux à risques. Ceux ci sont collectés par un autre système DASRI

Ils ne recyclent pas non plus l'alcool ou la parapharmacie.

Je n'aime pas planifier ma vie. J'aime vivre selon mes envies. Pour moi c'est une des clés du bonheur.

Je m'organise pour que cela soit possible. Pour moi c'est vivre sans prise de tête. J'adore improviser.

ça et apprendre, se renouveler sans cesse.

Vivre au jour le jour et avoir confiance en l'avenir comme les gitans.

Je n'aime pas compter mes sous tout le temps non plus. Un certain nombre de bonnes habitudes me permettent d'arriver à boucler mon budget. Je fais le point 3 ou 4 fois l'an et fait le point tous les fins novembre pour voir ce que j'ai mis de côté pendant l'année. Je remets les dépenses superflues à plus tard ( déco notamment).

Question santé je me suis trop relâchée et j'ai trop fait confiance en mon karma.

Je rectifie le tir et vois des marges de progrès notamment avec le hoponopono.

D'après ce livre nous attirons comme un aimant tout ce qui nous arrive dans la vie. Tout serait le fruit de nos pensées (il faut lire le livre)conscientes ou inconscientes. On peut demander à Dieu de nettoyer les mauvaises mémoires du passé qui vous conduisent à subir des malheurs répétitifs dans la vie. Le livre vous y aide.

D'après les livres de Natacha Calestreme ce que vos ancêtres on vécu et leurs blessures se transmettent à vous. Par exemple une femme avait été quittée par son mari et ne voyait plus ses enfants. En l'interrogeant il s'est avéré que ses deux parents avaient été abandonnés par leurs propres parents. la blessure d'abandon très forte s'est transmise. Natacha Calestreme identifie plusieurs type de blessures (rejet abandon injustice humiliation et trahison) en donnant des exemples à chaque fois. ( "La clé de votre énergie")

Pour réduire les emballages (de pâte toutes prêtes du commerce) et pour une cuisine sans adjuvant, je teste les pâte à tarte (pâte à pizza à venir) express c'est à dire sans repos. Permets d'économiser quelques cents aussi.

Comme ça si on a envie d'une tarte on a pas besoin de s'y prendre à l'avance.

Ci-joint la pâte à tarte d'Annaelle du blog Piroulie. Ma tarte brocolis saumon est dans le four.

Pâte à tarte sans repos d'Annaelle :

10cl d'eau bouillante

10cl d'huile

250g de farine

1/2 sachet de levure chimique

1/2 c à c de sel

Mettre l'eau bouillante, l'huile et le sel dans un bol et bien mélanger. Ajouter les 250g de farine au fur et à mesure. Il faut peut être en mettre un peu plus pour que la pâte puisse s'étaler.

La pâte s'utilise tout de suite. Cuisson 45 minutes à 180 degrés

Tarte brocolis saumon selon Annaelle.

C'est un peu plus de travail que la pâte toute faite mais ça  a bien été. Etalage facile en rajoutant un peu de farine.

Cette pâte doit être utilisée tout de suite. Ne se met pas au frais.

En 2015 j'ai acheté des mi bas dans un grand magasin type Galeries Lafayettes à Bâle.

Ils sont encore intacts malgré une utilisation tous les hiver.

Alors j'ai tenté et j'ai acheté des mi bas aux galeries Lafayette marque Le bourget (10 euros le paquet)

Au Lidl il y en a des pas chers et de bonne qualité mais pas toujours en stock.

Et les mi bas plus chers sont plus beaux. ça vaut peut être le coup d'acheter la qualité.

A voir....

En alternative au jetable ou selon....

Pour réduire les déchets on peut investir dans une théiere avec un filtre intégré

Acheter des sachets de thé en tissu

Utiliser une boule à thé

Pour le café il y a les filtres en tissus lavables

les capsules recharcheable pour marchines à expresso

Les bialettis

Les cafétière à pompe

Le café et le thé utilisés sont de bons engrais pour les plantes ou des antilimaces au jardin

Des économies en vue aussi

Gâteau de ce dimanche. On trouve le parfum café au supermarché Match ou autre.

3 oeufs

150g farine

1 sachet levure chimique

150g sucre

125g beurre

1 c à s de parfum café

Préchauffer el four à 180 degrés

Sortir le beurre du frigo à l'avance

Mélanger le beurre mou avec le sucre jusqu'à former un mélange homogène. 

Ajouter les oeufs un à un.

Puis le parfum café et la farine avec la levure chimique.

Mettre dans un moule beurré

Cuire 25 minutes à 180 degrés.

Voici une bonne adresse :

https://www.cyclofix.com/

Le réparateur est venu chez moi à vélo. J'ai payé une trentaine d'euros pour remplacement de deux chambres à air. J'ai appris que mon vélo bien qu'ancien était un des derniers vélos fabriqué en France dans les années 80.

Réparateur très sympa. Il avait du retard car crevé en route et il m'a prévenu.

Possibilité de prendre rendez-vous en ligne.

Sur toute la France ou presque. L'entreprise a été créée à Paris.

J'ai redécouvert un super blog de working girl : desperatemaispastantqueça

Une recette vite fait avec un reste de riz ou en cuisant du riz

Elle a mis 500g de riz non cuit mais moi j'ai pris un grand bol de riz cuit

un bol de petits pois surgelés ou une petite boite

du jambon

un oignon émincé

sauce nuoc mam ou soja

3 oeufs

Faire revenir l'oignon avec le jambon. Ajouter les petits pois puis le riz et la sauce.

Battre les oeufs dans un bol.

Faire un puits au centre et faire cuire les oeufs battus comme des oeufs brouillés.

Mélanger. C'est prêt.

A télécharger sur le téléphone

Pour mémoire pour moi.

On peut voir les plans même quand il n'y a pas connexion.

Les poissons, les crevettes sont concentrés pour les élevage en mer sur de petites surfaces. Il y a une forte densité de déjections qui polluent la mer alentour. On donne des antibiotiques aux saumons.

Les pêcheurs de crevettes existaient avant mais ces concentrations en Asie d'animaux de mer ne sont pas très naturels.

Il n'y a pas que les élevages de porc ou de poulets....

Ma fille mange des tartines de saumon tous les matins : à revoir :) A revoir aussi les achats de crevettes bios importées d'Asie.

Parait il en Suisse ils font des élevages de crevettes hors de la mer dans des bacs...