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Mot de la semaine 61 : Dieu aime la diversité

 

"Dieu aime la diversité" dit toujours mon ex belle-mère.

Je vous laisse juge.

source image : https://voyage-onirique.com/2020/04/03/bouteille-de-mer-bottle-of-sea/

 

Merci Shana

 

et comme ç'est Pessah ce soir, hommage :

 

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Serpillière javellisée sur le paillasson :

 

Le virus aurait une durée de vie sur l'asphalte de 9h.

Il vaut mieux mettre toujours les mêmes chaussures quand on sort. Et une astuce qui vient de notre tante d'Italie, mettre une serpillère rincée à l'eau de javel diluée sur le paillasson à l'entrée de la maison.

Et y laisser ses chaussures.

Moi je le fais.

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Canard à la chinoise et bouillon à la malgache ( pour mouiller le riz) :

On fait le canard au four et on l'accompagne d'un bouillon pour mouiller le riz à base de brèdes ou de fanes de radis (en France). Merci à l'oncle de Paris.

Recette canard à la chinoise :

(J'ai acheté un canard congelé entier au Paris Store)

Faire décongeler le canard en le sortant la veille du congélo

Ingrédients ;

1 canard

sel poivre

2 verres de jus d'orange pressée

1 zeste d'une orange

1/2 c à s de bouillon déshydraté

1 c à s de fond de volaille ou de bouillon de poule ou de légumes

1 c à c de moutarde

1 c à s de farine

2 c à s de kirsch

1/4 de verre de sucre roux ou 1 c à s de miel

1 c à s de miel

Préparation :

Couper le canard en deux, saler, poivrer.

Dissoudre al farine dans le kirsch et ajouter les autres ingrédients.

Bien mélanger.

Verser ce mélange sur le canard.

Faire cuire un heure à  180 degrés.

Tourner les morceaux et faire cuire encore environ une demi heure.

 

 

Pour le bouillon :

1 oignon

1 botte de fanes de radis

3/4 l d'eau

sel céleri ou autre

2, 3 gousses d'ail

1 tomate

1 bouillon poule en cube

1 c c de bouillon de légumes

un peu de brède morèle coupée en petits morceaux ( facultatif)

 

Faire revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive.

Ajouter les fanes de radis et la tomate coupée en morceaux.

Ajouter l'eau, les bouillons, l'ail et faire cuire pendant 10 à 15 minutes.

 

 

 

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Petits clafoutis de légumes du cellier :

Avec les légumes en boite du cellier.

Préchauffer le four à 180 degrés.

2 oeufs + lait

Légumes en boite

Fromage

lardons, saumon ou jambon

Beurrer 6 moules à muffin.

Mettez au fond maïs, lardons, chèvre, un peu ketchup (pour ma fille)

champignons, tomates cerises fraiches, chèvre pour moi.

Battre 2 oeufs avec un peu de lait. Ajouter du persil haché.

Verser dans les moules sur les légumes.

Enfourner pour 10 à 15 minutes.

Démouler et servir avec une salade.

Peut se congeler.

Ma fille a adoré.

 

 

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Conférence Coronavirus Docteur Gonzales partagé sur Facebook :

J'ai partagé ce post sur Facebook. Je n'ai pas de preuves de quoi que ce soit mais ça a l'air sensé et bien documenté alors je publie.

Sinon en plus de l'acérolat je me fais des tisanes de thym romarin et je vaporise un mélange d'huiles essentielles dans mon logement le matin. Après j'aére car ma fille a dix ans. A ne pas utiliser en dessus de 6 ans. Une vaporisation à deux coins d'une pièce de 10 15 m2 suffit. Les huiles essentielles seraient efficaces pour chasser les virus de l'air. En plus des mesures de prudence préconisées par le gouvernement.

Le Dr González a donné une conférence aux enfants... en voici le résumé : l'infection à coronavirus ne provoque pas un rhume avec un nez mouillé ou une toux avec un rhume, mais une toux sèche et rude, c'est la chose la plus simple à distinguer.
Le virus ne résiste pas à la chaleur et meurt s'il est exposé à des températures supérieures à 26-27 degrés, il doit donc être consommé abondamment pendant la journée ; des boissons chaudes comme des infusions, des bouillons ou simplement de l'eau chaude, ces liquides chauds neutralisent le virus et sont faciles à ingérer.
Evitez de boire de l'eau glacée ou des boissons avec de la glace (glaçons). Pour ceux qui le peuvent, prenez un bain de soleil.
Le coronavirus a une grande taille (diamètre de 400 à 500 nanomètres) de sorte que n'importe quel masque peut l'arrêter, les masques spéciaux ne sont pas nécessaires dans la vie quotidienne.
La situation est différente pour les médecins et les hygiénistes qui sont exposés à de lourdes charges du virus et doivent utiliser des équipements spéciaux

Si une personne infectée éternue devant nous ; à trois mètres de là, le virus tombera au sol et empêchera qu'il ne nous tombe dessus.
Lorsque le virus se trouve sur des surfaces métalliques, il survit pendant environ 12 heures. Par conséquent, lorsque vous touchez des surfaces métalliques telles que des portes, des appareils, des rampes de transport, etc.
Le virus peut vivre niché dans les vêtements et les tissus entre 6 et 12 heures, les détergents courants peuvent l'exterminer, les éléments qui ne peuvent pas être lavés quotidiennement sont recommandés pour être exposés au soleil et le virus mourra.

Comment elle se manifeste :
Le virus s'installe d'abord dans la gorge, provoquant une inflammation et une sensation de sécheresse ; ce symptôme peut durer entre 3 et 4 jours
Le virus voyage à travers l'humidité présente dans les voies respiratoires, descend dans la trachée et s'installe dans les poumons, provoquant une pneumonie qui dure environ 5 ou 6 jours
La pneumonie se manifeste par une forte fièvre et une difficulté à respirer. Elle n'est pas accompagnée du froid classique, mais il peut y avoir une sensation d'étouffement. Dans ce cas, vous devez immédiatement consulter votre médecin.

Comment éviter l'infection
La transmission du virus se fait généralement par contact direct avec des tissus, des étoffes ou des matériaux sur lesquels le virus est présent : Le lavage des mains est essentiel.
Le virus ne survit sur nos mains que pendant environ 10 minutes, mais pendant ce temps, beaucoup de choses peuvent arriver, se frotter les yeux, se toucher le nez, - pour donner un exemple - cela permet au virus de pénétrer dans votre gorge. Par conséquent, pour notre bien et pour le bien de tous, lavez-vous les mains très souvent et désinfectez-les

Ils peuvent se gargariser avec des solutions désinfectantes qui éliminent ou minimisent la quantité de virus pouvant entrer dans la gorge, ce qui permet de l'éliminer avant qu'il ne descende dans la trachée puis dans les poumons.

Désinfectez le clavier et la souris du PC. Le volant de la voiture
Nous devons prendre soin de nous-mêmes et des autres

AUTRES AVERTISSEMENTS
Le nouveau coronavirus PCN peut ne pas présenter de signes d'infection pendant plusieurs jours, avant lesquels il n'est pas possible de savoir si une personne est infectée. Mais au moment où vous avez de la fièvre ou de la toux et où vous allez à l'hôpital, vos poumons sont à 50% fibreux, et il est trop tard !

Les experts à Taiwan suggèrent de faire une simple vérification chaque matin :
Prenez une grande respiration et retenez-la pendant 10 secondes. Si cela est réalisé, sans toux, sans difficulté et/ou sensation d'oppression, etc., cela montre qu'il n'y a pas de fibrose dans les poumons, ce qui indique l'absence d'infection. Il est nécessaire en ces temps critiques de faire ce contrôle chaque matin dans un environnement à l'air pur

C'est un conseil sérieux et excellent des médecins japonais qui traitent COVID-19 de cette manière. Nous devrions tous nous assurer que notre bouche et notre gorge sont toujours humides, jamais SÈCHES, vous devriez boire une gorgée d'eau au moins toutes les 15 minutes PARCE QUE ? Même si le virus entre dans la bouche avec de l'eau ou d'autres liquides, il passera par l'œsophage directement dans l'estomac où les acides gastriques détruisent le virus. Si vous ne buvez pas assez d'eau régulièrement, le virus peut passer dans la trachée et de là dans les poumons, c'est très dangereux.

Partagez ces informations avec votre famille, vos amis et vos connaissances par solidarité et sens civique !
Et surtout, lisez-le jusqu'au bout et mettez-le en pratique.
LE CORONAVIRUS EST VAINCU PAR LA CONNAISSANCE ET L'INTELLIGENCE, ET NON PAR LA PANIQUE.

 
 
 

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Participation des enfants au groupe Devon rocks and Stones :

Les enfants voulaient peindre des cailloux pour les vendre.

Je les ai encouragés à participer au groupe Facebook Devon Rocks and Stones. Les membres de ce groupe peignent des cailloux qu'ils cachent ou qu'ils trouvent et les mettent sur Facebook.

Cela permet d'orienter les enfants vers des activités de plein air et artistiques plutôt que de les laisser sur les écrans toute la journée.

Ils ont eu le droit de tenter de vendre leur cailloux pendant une demi heure et uniquement dans notre rue.

 

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Bricolage fait par les enfants :

Les enfants ont eu plusieurs idées de créations.

La ils ont dessinés des personnages sur du carton et des habits pour les habiller.

 

 

 

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Corona et autres Covids :

On va bientôt passer en phase 3 du dispositif d'alerte du corona. C'est en gros il faudra juste essayer de limiter les dégâts.

Mon généraliste m'a dit que le corona était une grippe A comme le H1N1 et la grippe espagnole.

La grippe espagnole avait fait plus de morts après la première guerre mondiale que la guerre elle-même mais les médecins n'avaient pas encore les antibiotiques et les populations étaient affaiblies par la guerre.

(Je lui ai dit que le corona faisait des victimes jeunes. Il m'a répondu que la grippe classique aussi.)

Quand il y a eu le H1N1 ma fille avait environ 7 mois. Ni moi ni elle ne nous sommes fait vacciner. Moi je prenais de l'acérolat tous les matins ( vitamine c'est ce qu'on prend aussi pour soigner la grippe car elle développe les défenses immunitaires) et je pressais une orange à ma fille bébé tous les matins. Ma fille ne l'a pas eu mais moi j'étais malade deux jours avec de grosses courbatures. J'étais seule avec Linette alors j'ai mis un foulard sur ma bouche et mon nez et je l'ai soignée avec bain et tous le reste comme d'hab sans qu'elle n'ait rien. Mon homéopathe de l'époque avait donné les conseils.

Donc là et contre le corona comme il n'y a plus grand chose à faire, je suis allée en pharmacie et j'ai acheté de l'accérolat de vitamine C pour ma famille. Ma fille de 10 ans peut en prendre aussi. L'accérolat est meiux assimilé par l'organisme que la vitamine C de synthèse.

Je vais peut être encore acheter un spray d'huiles essentielles à vaporiser à mon départ chaque matin dans mon logement.

Tout ce qui renforce les défenses immunitaires ne peut pas faire de mal. Les pharmacies en vendent.

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Croque bacon camembert inventé par ma fille :

Plus de fromage plat à la maison alors ma fille a proposé un croque bacon-camembert à la poêle.

Un peu de beurre dans la poêle deux pains de mie, des tranches de camembert surplombé d'une tranche de bacon.

Recouvrir de la deuxième tranche de pain de mie. C'est prêt.

 

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Bonne fête des grands-mères :

 

Je pense spécialement à ma maman qui est une grand-mère courage et tout le reste...

Nos grands-mères sont irremplaçable par ce qu'elles nous transmettent ( les recettes, les trucs et astuces, les petits coups de main, les petites choses qui vous évitent des prise de tête et une carte de crédit à sec et j'en passe).

De par leur expérience elles peuvent guider toute la famille vers de paisibles jardins.

Pour les petits enfants ils peuvent lui confier tout ce qu'on ne dit pas à sa maman et elle peuvent jouer l'intermédiaire.

Oui nos grands-mères sont irremplaçables.

(Et c'est notre curé qui nous l'a rappelé à la messe ce matin)

Mais des grands-mères il y en a dans toutes les religions et chez les personnes athées.

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Débouche évier -3 euros - écolo comme au Kosovo :

Acheté ce débouche évier, 3 euros au Match ce matin.

Ils l'utilisent déjà au Kosovo. C'est écolo car on l'achète une fois et après on n'a plus besoin d'utiliser dees consommables (bicarbonate, vinaigre).

A bon entendeur...

 

Fonctionnement expliqué sur le dessin. On introduit le fil métalique dans l'évier bouché et on tourne pour déboucher.

 

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Mot de la semaine 61 : le roi de la forêt

 

Le plus beau chêne, le roi de la forêt, au départ n'était qu'un gland.

(entendu au bureau par un collègue. Merci à lui).

 

 

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Autre méthode conservation gingembre :

Une autre façon de conserver le gingembre est de le peler et le congeler.

quand on en a besoin on le râpe congelé.

 

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Boisson yaourt salée facile à conserver au frigo :

On prend 4 yaourts nature ( genre les yaourts en pack de 16, premier prix, 1,98 euros au Match).

On mélange à une petite tasse d'eau. On sale.

Et on laisse dans un bocal au frigo.

On boit ça après le repas.

Effet digestion garantit.

Boisson anti candida des peuples de bergers.

 

 

 

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Gnocchis épinard à la sauce gorgonzola et noix :

Merci à ma collègue pour la recette. Elle la tient d'un voyage en Italie.

Pour deux personnes :

1 paquet de gnocchis aux épinards

150g de gorgonzola

1 brique crème fraîche voire un peu plus

1 doigt vin blanc

paprika

ail séché ou frais (haché)

1/2 échalotte

un peu d'eau

noix décortiquées

Faire fondre le gorgonzola à feu doux dans une casserole. Ajouter le doigt de vin, le paprika, l'ail. Bien remuer. Ajouter l'échalote hachée. Laisser déglacer pour que l'alcool s'évapore. Ajouter la crème fraîche et le noix et laisser bien infuser les noix dans le mélange. Ajouter encore un peu d'eau si besoin.

Préparer les gnocchis.

Dresser les gnocchis dans les assiettes et recouvrir de sauce. Servez chaud.

C'est gourmand et bon.

 

 

 

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