750 grammes
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La façon la moins chère de perdre du poids ( France)



Après l'arrêt de la cigarette, perte de poids. En effet, je venais de franchir le seuil de l'obésité d'après mon IMC.

Je suis allée voir un endocrinologue - avec le parcours médecin coordonné et grâce à ma mutuelle, je suis remboursée intégralement à part le 1 euro de commission.

Avec l'accord de ce médecin je prends 2 c à c de vinaigre de cidre dans un verre d'eau le matin et le soir. Cette découverte a bien accéléré la perte de poids le mois dernier.

J'ai commencé le régime en février et j'ai perdu 5 kilos.
Résultat : je ne suis plus obèse mais en surpoids et je continue.

Le régime consiste à peser tous ses aliments et à respecter certines règles mais il n'est pas du tout contraignant et je continue de cuisiner et me faire plaisir.
C'est plutôt une rééducation alimentaire. Il s'agit de manger deux fois de la viande rouge et deux fois du poisson par semaine, le reste du temps de la viande blanche par exemple. Faire des légumes, des féculents et de la viande à chaque repas. On a droit à deux écarts par semaine.

Je dois encore perdre 5 kilos.

Le surpoids est un facteur agravant de beaucoup de maladies et serait, d'après un rapport de l'Organisation mondiale de la santé, une des principales causes du cancer.
C'est une des raisons qui m'ont décidée à m'en occupper.

Ne dépensez pas de folles sommes en achat de produits minceur - même en pharmacie, en allant dans des organismes ou des salons de beauté pour maigrir - sauf si vous préférez maigrir "entre femmes". L'endocrino coache aussi...en principe.

Mon endocrino : docteur MEYER avenue de la Paix à Strasbourg. Excellent médecin !

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Mon coin aux herbes...



Je récupère l'eau de lavage des légumes -les bouteilles pleines de vert au fond-  et j'arrose mes herbes avec : cerfeuil, persil, ciboulette, sarriette, aneth - presque mort- , thym, romarin, estragon - crevé l'an dernier- basilic.

Cet automne je transplanterai mon thym et mon romarin dans des jardinières plus grandes car c'est le moment où ça se fait.

On peut encore acheter ces herbes chez le jardinier mais faut se dépêcher car c'est fin de saison.

On peut faire un tas de choses avec ces herbes et notamment la cuisine:
-Lapin au thym pour des odeurs de garrigues
-Tisane au thym contre la grippe
-Ciboulette avec du fromage blanc, des oignons hachés et des pommes de terre en robe des champs
ou tout simplement dans une salade verte
-Vous pouvez confectionner votre propre mélange d'herbes de provence ( cf un prochain article)
-Cerfeuil et persil entrent dans la confection de nombreux plats : vous pouvez en mettre dans vos salades et bénéficier de leur vitamines - le cerfeuil contient beaucoup de vitamine C qui est détox.

Certaines de ces herbes entrent également dans la composition de produits de beauté.

Si elles poussent chez vous avec de l'eau de récupération, vous n'aurez pas à leur courrir après en cas de besoin.

Ces herbes ont des tas de vertus dont vous bénéficierez en les utilisant.

Bien sûr si vous habitez en ville, comme moi, vos herbes ne s'aclimateront pas aussi bien que dans un jardin. Ma fleuriste conseille de les planter plutôt dans des jardinières que dans des pots. Certaines plantes n'ont pas tenu le coup sur ma vérandah.

Mais n'est-ce pas merveilleux d'avoir un coin "herbes" chez vous, d'être lié à la nature et aux saisons?

Je n'ai aucune preuve mais vivre en lien avec la nature, à mon avis, c'est bon pour la santé et le moral! C'est respecter un biorythme que les animaux et les plantes  vivent depuis la nuit des temps. Et nous sommes des animaux aussi!

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Roulez cool pour économiser l'essence :

J'ai fait une petite recherche sur les économies d'essence et voici ce que j'ai appris :

Rouler tranquille fait économiser de l'essence.

En plus faut bien vérifier la pression des pneus (des pneus correctement gonflés peuvent vous faire économiser jusqu'à 6 pourcent d'essence), enlever tout ce qui encombre la voiture comme porte skis et porte vélos et se passer de clim.

Si vous adoptez la tranquille attitude vous vous énerverez moins, serez plus polis au volant et moins stressé. Et vous arriverez peut être 5 minutes plus tard.

Sinon voici un
lien d'un site qui préconise de mettre des aimants spéciaux près de l'alimentation en carburant pour moins polluer et économiser beaucoup d'essence. Je vais demander à mon garagiste ce qu'il en pense....

Si jamais vous roulez à l'huile de frites surtout n'hésitez pas à partager votre expérience avec nous en laissant un commentaire.

Finallement j'ai interrogé mon garagiste : l'huile de frites c'est uniquement pour les diesel et il dit que ça marche! Il dit que mélanger l'eau au diesel marcherait aussi mais il faut une installation spéciale dans la voiture et être très bricoleur.

Pour l'histoire de l'aimant il dit que c'est un vieux truc mais que si on le fait on ne percevra pas la différence sur la consommation d'essence. En effet d'après lui les moteurs sont tellement performants de nos jours que ça ne change pas grand chose. Voili, voilou.

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Astuce déco : mon organisation en paniers



Le sage a dit : pour être bien dans sa tête il faut maitriser son environnement.

ça veut dire ranger et être bien organisée.

Organiser l'espace, son appartement afin de ne plus le subir mais d'en être maître, voir de l'optimiser, d'avoir des idées astucieuses pour l'améliorer.

Qui a dit que ranger l'espace ( appartement, bureau) permet aussi de ranger son esprit?

Comme je cuisine beaucoup, que je prépare mes repas de midi à l'avance pour les emporter lorsque je travaille, j'aime avoir tous les ingrédients à ma disposition.

Les mettre dans de jolis paniers, qui pour certains sont déposés sur le sol de la cuisine, qui pour un  autre va au frigo, qui pour un autre encore orne la table basse du salon, me permet de m'organiser à bas prix et joliment.

Les paniers ont été récupérés où achetés dans les trocantes ou autres puces. J'ai du dépenser 2 euros en tout.

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Hier j'ai sorti ma literie au soleil...

et je me suis fait de la glace à la framboise hypocalorique pour fêter l'été.

Il ne faut pas conserver les framboises congelées plus d'un an alors le soleil est une bonne occasion de s'en débarasser en les mangeant, lol


400 à 500 g de framboises congelées

4 c à s d'aspartame ou plus

le jus d'un citron

25cl de crème fraiche légère


Mixer le tout. Vous pouvez déguster.

Se conserve au congélateur!

Regardez moi cette belle couleur chamalow !




La literie, apès avoir été au soleil, sent l'odeur de la pluie tombée sur l'asphalte brûlant après un orage l'été.
C'est la même odeur, odeur d'enfance... ma mère est une fanatique de la literie au soleil. Elle dit que ça tue les acariens....

Saviez-vous que la meilleure façon d'empêcher les acariens de se développer est ... de ne pas faire son lit?
Quelqu'un a mis ça sur radins.com cette semaine. C'est la chaleur qui leur permettrait de se développer. Alors le soleil ne ferait que les développer?

J'ai écris cette article il y a environ trois semaines sinon plus. C'était pour fêter le printemps. Mais aujourd'hui j'ai refait la même chose : literie au soleil et glace à la framboise! Pour fêter l'été!

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Tarte au thon (en boite) économique et originale

Suite de la série poisson pas cher, voici une tarte faite avec une boite de thon.
L'originalité vient des olives et de la tomates. A accompagner absolument d'une bonne salade verte.
Si vous avez une petite boite de mais assaisonnea-la au vinaigre basalmique et huile d'olive. Le coté sucré du mais relèvera le goût de la tarte.


300G de pâte brisée à la farine complète
1  oignon
4 à 5 c à s de purée de tomate ( attention pas du concentré de tomate - si vous mettez du concentré il faut bien sûr en mettre moins)
1 poignée d'olives vertes dénoyautées
1 boite de thon au naturel ( 160g)
1 boite moyenne de champignons de paris
3 oeufs
noix de muscade moulue
sel

 On peut préparer cette tarte en tourte mais il faudra alors 400 g de pâte brisée ou feuilletée et recouvrir la tarte d'un couvercle avec une cheminée

Foncer un moule à tarte avec votre pâte.
Faire revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive. Y ajouter la purée de tomate, les olives, les champignons en lamelles. Y émietter le thon.
Enlever la casserole du feu. Y mettre les 3 oeufs battus et assaisonner avec la muscade et poivre et sel.
Bien mélanger. mettre votre appareil sur le fond de tarte.

Enfourner dans le four préchauffé et faites cuire Th 7 (200degrés) pendant 25 à 30 minutes.
Si vous utilisez de la pâte feuilltée c'est th 8 ( 225 degrés) pendant 25 à 30 minutes

On trouve olives vertes; champignons, purée de tomate et thon pour pas cher en discount.


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Mot de la semaine 26 : les trop bons, trop cons...



Reconnaître les belles personnes, savoir parler un langage simple que les petits comprennent. Comme ils subissent ils ont de très belles qualités humaines.

Sans parler des trop bons trop cons, des bonnes pâtes….

Qui sait quelle force ils ont emmagasinée ? Et combien ils sont patients…..

 

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Nouvelles en mode page sur la droite

Désormais on pourra lire la plupart de mes textes sur ce blog en mode page. ils se situent sur la droite sous le module "articles récents".

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Pourquoi tous ces comportements immoraux portés aux nues ?

A prendre avec des pincettes mais à lire quand même : une théorie selon laquelle les psychopathes seraient au pouvoir !
Personnellement, comme je ne suis pas psy, je ne me permettrais pas de traiter de psychopathes ou de pervers des gens que je n'ai vu qu'à la télé. Reste que c'est intéressant. Et j'ai bien peur que nos gouvernants ne soient à la solde des puissants. La récente régularisation des OGM semble en être un indice.
(Je prends des risques...)
Mais de grâce réfléchissez 2 minutes avant de dire dans les couloirs que votre chef est psychopathe ou pervers, à moins que ça fait deux semaines que vous êtes en arrêt maladie pour dépression à cause de lui. Là je pense qu'il faut vous poser des questions...mais en voyant un professionnel. C'est mieux.

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ça y est ! Une nouvelle sur Lulu.com !

J'ai l'immense plaisir de vous annoncer que désormais une de mes nouvelles sera disponible sur Lulu.com !
 Il s'agit de 'Les ascenseurs' d'Anne-Marie LOUIS.
Je suis curieuse de voir ce que ça donnera ! Bien sûr il restera à améliorer la présentation, à mieux apprendre comment me servir des outils mais c'était assez facile à faire.
Vous pourrez la télécharger pour 58cts ou l'acheter en brochure relié pour un peu plus de 6 euros. Je ne vais pratiquement rien gagner mais je suis super contente ...de m'être enfin décidée.
Envoyer aux éditeurs traditionnels ou tout faire moi-même sur un site comme Lulu ! Ce sera Lulu en tout bon écrivain raté qui se respecte!

Je vais bientôt rendre disponible un recueil de nouvelles avec au moins deux nouvelles inédites et j'ai un court roman de prêt aussi mais je ne sais pas encore si je vais le rendre disponible car je crois qu'il me reste à apprendre beaucoup de procédes littéraires.

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Poulet à l'indienne


Recette ici

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Ma méthode radicale pour refuser les offres commerciales par téléphone





Quand je suis à la maison, je reçois beaucoup de coups de fil à but commercial, déguisé le plus souvent.
Au moment où je comprends que ce n'est pas un ami ou quelqu'un qui veut me joindre pour des raisons pratiques ou personnelles, je laisse la personne finir sa phrase, je dis un truc "oui mais ça ne m'intéresse pas. Merci. Au revoir Madame ou Monsieur" et je racroche dans la foulée.

Franchement c'est pas la peine de discuter car souvent on me propose des trucs dont je n'ai absolument pas besoin, on m'invite à visiter des magasins, ce  qui sera une perte de temps, etc.
Bien sûr si on me propose l'affaire du siècle, je passerai à côté mais je pars du principe que je peux me renseigner moi-même sur les affaires du siècle. Je ne demande rien alors je ne veux pas être arnaquée chez moi.
Au début j'écoutais par égard pour le téléopérateur ou la téléopératrice mais plus maintenant. A quoi ça sert de parler pendant des heures d'"affaires" que je ne veux pas faire.
Si les sociétés emploient des méthodes de prospection commerciales aussi aggresives c'est pour se faire de l'argent, c'est tout. Vous vous êtes le pigeon et souvent leur méthode de vente comprenennent culpabilisation du pigeon, etc...

Ah ils deviennent de plus en plus forts! Je viens juste de recevoir un tel coup de fil :
 'tout d'abord Madame, je ne suis pas une vendeuse. Je vous appelle car quelqu'un de votre entourage vous a parrainé pour recevoir un de nos nombreux cadeaux de l'été'

Là vous avez un doute : quelqu'un de mon entourage? Faudrait quand même que j'écoute par égard pour cette personne qui m'a parrainnée ! lol.
En fait c'était quand même commercial et personne ne m'avait parrainé car quand je lui ai dit que je vivais seule elle m'a dit 'ah désoléé' et j'ai pu lui dire au revoir et raccrocher en toute courtoisie. Le plan marketing devait s'adresser aux couples.
Méfiez-vous de leurs stratégies. De jour en jour ils s'améliorent!
D'un côté je me dis ça ne doit pas bien marcher leurs ventes, de l'autre c'est qu'il y a beaucoup de fric à faire comme ça.
ça y est : J'ai demandé la liste rouge. Il semblerait que c'est gratuit.

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Bienfaits du vinaigre de cidre, bicarbonate de soude, etc



Grâce au blog de Marie S ( blog polyvalence et multitâches) que je n'ai pas fini de lire, je suis tombée sur cette mine d'informations intéressante ( blog produits bio et naturels) que je veux encore vérifier. Ben oui chui comme tout le monde, j'ai tendance à faire confiance au premier venu mais après je ne veux pas être nuisible et donner de mauvaises infos aux autres...
Mais ça m'a l'air bien intéressant alors je partage!
J'ai commencé une cure au vinaigre de cidre ( 1 c à c dans un verre d'eau matin et soir) pour perdre du poids et ça a l'air de marcher. Mon copain ne veut pas faire la même chose car il dit que je ne connais pas les dangers possibles du traitement.
Il a tout à fait raison. Mais ayant fumé pendant plus de 20 ans je suis prête à prendre le risque. Quand on essaye quelque chose qu'on trouve sur internet, le risque est toujours là. Quand je reverrai mon médecin je lui demanderai.

J'ai revu mon médecin. Il est d'accord pour que je prenne 1 c à c de vinaigre de cidre matin et soir dans un verre d'eau. A la dernière visite j'avais bien perdu. Le vinaigre a du aider.

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Pourquoi j'ai enlevé les photos et autres illustrations du blog


Non ce n'est pas parce que j'ai une dent contre tous ces artistes ou écrivains, auteurs ou sujets des images!

Je les ai enlevé car je n'avais pas les droits d'auteur dessus. En fait je pensais pouvoir faire les démarches pour passer une convention avec over-blog visant à être rémunérée moi-même sur les droits d'auteur. J'ai relu la charte et vu qu'il fallait posséder les droits d'auteurs sur tout le blog. Donc j'ai enlevé tout ce que je n'avais as remanié moi-même.
Mais en fait pour pouvoir passer une telle convetion avec over-blog il faut avoir un blogrank de plus de 60 pendant une semaine ce que je n'ai pas encore eu.

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Tarte aux herbes (basilic- oseille)

Si vous avez de l'oseille - que j'aime ce tendre nom- dans le jardin pourquoi ne pas tenter cette tarte aux herbes, qui ma foi n'est pas mauvaise et qui vous fera manger de cette plante. N'oubliez pas que la santé réside pour une bonne part dans une alimentation régulière avec le plus de variété possible dans les aliments.
Recette ici. Et vous pourrez découvrir un nouveau site de cuisine nommé isaveurs qui a l'air très bien pour les ménagères.

Photo de ma tarte faite hier. Facile !

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