750 grammes
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Pasta aux herbes et champignons à l'huile pour 2 à 6 euros

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pâtes pour deux personnes ( j'ai pris des complètes et bios)

une demi botte de persil

2 à 3 oignons

5 gousses d'ail

1 boite de champignons à l'huile lidl ou autre (j'ai pris celle du lidl)

4 c à s d'huile d'olive

sel

poivre

parmesan ou gruyère râpé

 

Faire cuire vos pâtes al dente et égouttez-les.

Egouttez vos champignons à l'huile.

Hacher ail, oignon et persil ensemble.

Mettre votre huile d'olive dans une poêle et faites-y revenir le mélange d'herbes , oignons, eil avec les champignons jusqu'à ce que le tout soit bien grillé, voir frit.

 

Versez votre mélange sur les pâtes et agrémentez de fromage râpé.

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recette inspiré d'un dîner dans un très bon resto italien de Strasbourg l'"Osteria".

 

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Soliane 27/08/2010 11:27



J'en ai l'eau à la bouche ! je vais essayer ... ça ne coute pas grand chose.


 



Amalia Harmonie 27/08/2010 14:02



Merci ! Mon créneau c'est 'le quelque chose avec pas grand chose", non? lol


Merci de ton passage.