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Le papier donné par le boulanger pour envelopper le pain :

P1040043.JPGP1040046.JPG

 

je le garde pour l'utiliser en guise de papier sulfurisé.

Mais attention : le côté "encré" ne doit pas être en contact avec des aliments surtout pas humides !

Le papier sulfurisé est cher ! 2 euros le rouleau. Et le papier donné par le boulanger allait au tri...

J'ai testé avec une tarte qu'il fallait cuire à blanc : ça n'a pas pris feu !

Il faut néanmoins huiler ou beurrer la partie en contact avec la pâte à tarte.

 

Et si vous aussi avez des trucs et astuces à nous confier, merci de contribuer à s'en sortir par temps de crise en laissant un commentaire ou un message sur le forum des trucs et astuces à droite.