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Des vinaigres blancs plus ou moins forts (pourcentage d'alcool) :

Attention le vinaigre blanc, utilisé en trop grande quantité et trop souvent peut être la cause de casse de vos machines.

Il faut faire attention et utiliser des vinaigres plus ou moins forts selon l'usage, les moins forts dans les machines ou dilués.

Regardez le pourcentage d'alcool sur les bouteilles : 6%, 7%, 8%, 9%.

Plus le pourcentage est fort, plus votre vinaigre sera fort et corrosif pour vos tuyaux et machines.

Dans les cuisines professionnelles, on utilise un vinaigre extrêment fort parfois que l'on ne trouve pas dans le commerce.

Moi j'essaye de prendre le moins fort. C'est le moins cher souvent.