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Coupe Mirabelle : pour la fin de l'été

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pour quatre coupes :

300 à 400g de mirabelles ( données par le voisin ou achetées)

glace à la vanille

meringues

alcool de mirabelle (schnaps à la mirabelle)

 

Faire cuire vos mirabelles pendant 15 à 20 minutes avec juste un peu d'eau.

Les répartir dans les coupes et y ajouter deux boules de glace par coupe.

Servir arrosé d'alcool ou laisser les convives "arroser" à leur guise avec des meringues et/ou de la chantilly.

J'en ai mangé aujourd'hui : tout simplement délicieux !