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Bicarbonate de soude en poudre à lever : ça lève toujours !

Je voulais juste confirmer que le bicarbonate de soude en poudre à lever ça marche.

P1110231.JPG

( Quatre-quart avec morceaux de pommes)

A chaque fois que j'ai utilisé cela, ça a marché dans les petits gâteaux et cakes.

Rappel : pour 200 à 300 g de farine, 1 c à c de bicarbonate de soude dilué dans une bonne rasade de vinaigre ou dans un jus de citron.

Important : il faut le mettre dans la pâte juste avant de mettre au four.

D'ailleus j'ai donné toute ma levure chimique et ne compte plus en racheter.

C'est Laurence13 de Gourmandines ( site de recettes) qui m'a mis sur la voie : Merci !

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