Et en plus c'est bon ! Goûter avant de critiquer !
Merci à ma collègue pour la recette !
Des betteraves rouges sous vide - se gardent très longtemps au frigo !
1 yaourt
2 c à c ou plus de moutarde
sel, poivre
Feta
cure-dents
Mélanger votre yaourt à la moutarde, saler , poivrer. rectifier au goût.
Coupez votre feta et betterave rouge en cubes
Vos invités mettrons les cubes de fromage et betteraves sur un cure-dents et le tremperont dans la sauce...
Le reste de betteraves je le mets dans du vinaigre avec des oignons émincés et les mange le soir avec une tranche de dinde ou jambon et autres crudités ! - conforme au régime du docteur Meyer !
Et bien sûr, cher lecteur, vos trucs et astuces sont les bienvenus sur le forum des trucs et astuces ainsi qu'en commentaires !