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Tarte aux herbes (basilic- oseille)

Si vous avez de l'oseille - que j'aime ce tendre nom- dans le jardin pourquoi ne pas tenter cette tarte aux herbes, qui ma foi n'est pas mauvaise et qui vous fera manger de cette plante. N'oubliez pas que la santé réside pour une bonne part dans une alimentation régulière avec le plus de variété possible dans les aliments.
Recette ici. Et vous pourrez découvrir un nouveau site de cuisine nommé isaveurs qui a l'air très bien pour les ménagères.

Photo de ma tarte faite hier. Facile !

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nadine 22/05/2008 19:53

oups c'est l'algue agar agar et on la trouve dans les magasins bios

Amalia Harmonie 22/05/2008 20:19


Bonsoir Nadine. merci pour cette précision. C'est sympa d'avoir essayé la tarte aux herbes et donné ton avis et je suis ure quavec le saumon c'était encore meilleur. Pour ma part je connaissais
surtout la soupe à l'oseille et une tarte avec cette herbe a piqué ma curiosité.


nadine 22/05/2008 19:51

bonsoir l'algue qui remplace la gelatine est l'aga agar.Pour la tarte à l'oseille j'y ai mis un peu de saumon fumé et c'était vraiment très bon

Martelle 22/05/2008 09:50

Mari a planté un  arbuste pour faire une haie de fruits au fnd du jardin. Donc l'année prochaine, ej comencerai à avoir dse groseilles. Je tenterai ça ..Rien à voir mais j'ai essayé la terrine de thon que tu avais mise, mais sans la sardine. Ca faisait plutot mousse de thon, mais c'était bon. je vais tenter une terrine cuite pour ne pas avoir à mettre de la gélatine dedans. je ne trouve pas l'algue qui la remplace en supermarchés.

Amalia Harmonie 22/05/2008 13:00


Ben la c'était une tarte à l'oseille et non aux groseilles....lol. Tu as du lire un peu vite. sinon j'ai aussi des recettes de tarte aux groseilles si tu veux! lol

Pour la mousse de thon c'est sympa de me dire ce que tu en as pensé. Sinon je ne connais pas non plus l'algue qui remplace la gélatine. peut être en magasin bio....