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Financiers à l'arrache :

Financiers à l'arrache :
Financiers à l'arrache :

J'ai testé en vitesse les financiers en faisant fondre du chocolat noir et en le mélangeant à un peu de crème fraiche.

J'ai mis dans des moules à muffins et mis des amandes dessus. je n'avais pas de noix ou raisins de corinthe.

Puis j'ai mis au frigo.

Il ne faut pas mettre une trop grande couche de chocolat sinon c'est trop riche.

La prochaine fois je le ferai fondre au bain marie et j'en mettrai moins avec plus d'amandes, noix, noisettes, ...