Voyager en bus en Allemagne pour pas cher :

Voyager en bus en Allemagne pour pas cher :

Il y a quelques années une loi a été votée en allemagne ouvrant la possibilité de faire concurrence au train. C'est ainsi que sont apparues des compagnies de bus circulant à l'intérieur du pays comme Meinferbus ( http://meinfernbus.de).

(près du Rhin à Dusseldorf)

Cet été nous sommes allés en vacances à Dusseldorf. L'aller pour un adulte coûtait 19 euros en bus. Le voyage a duré 6 heures. Le trajet en train revient à plus de 50 euros avec une Bahncard 50%. ( Il faut être à l'arrêt de bus une demi-heure avant le départ).

Düsseldorf est une ville très intéressante, une grande ville étudiante, capitale de la mode en Allemagne. C'est une ville très verte aussi avec un immense parc et des arbres dans toutes les rues. C'était chouette. Le Koenigsallée est un équivalent de nos Champs Elysées et de nombreuses personnes viennent y faire leur shopping, notamment en provenance du Moyen Orient ( les femmes de riches cheikhs).

Voyager en bus en Allemagne pour pas cher :

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Cake à la banane :

Cake à la banane :

J'avais trop de bananes mûres pour les congeler pour la glace et j'avais acheté par erreur du beurre demi-sel alors j'ai fait un cake à la banane. Il était très bon.

- 3 oeufs

-150 g de sucre

- 170 g de beurre demi-sel

- 160 g de farine

- 1 c à c de bicarbonate et un peu de vinaigre

- 2 ou 3 bananes

Préchauffer le four à 180 degrés.

Faire revenir les bananes coupées en morceaux dans du beurre fondu et saupoudrez de sucre. Faire revenir 5 minutes et laissez refroidir.

Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine en soulevant.

Pendant ce temps faire fondre le beurre et l'ajouter au mélange. Puis ajouter le bicarbonate dissous dans le vinaigre et les bananes caramélisées.

Mettre dans un moule à cake beurré et fariné et faire cuire pendant 40 minutes.

Cake à la banane :
Cake à la banane :
Cake à la banane :

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Tarte aux poivrons et poulet :

Tarte aux poivrons et poulet :

J'ai refait cette tarte en plus haut. J'ai pris les mêmes quantités que pour une tarte avec un moule à biscuit et un oeuf de plus.

Pâte brisée :

200g farine

100g beurre

sel

un peu d'eau.

J'ai fait la pâte au robot et l'ai laissé une heure au frigo. D'abord faire un sable avec le beurre, la farine et le sel puis ajouter l'eau jusqu'à ce que cela forme une boule.

3 poivrons ( rouge, jaune et vert)

5 oeufs

10 cl de crème

restes de poulet ( 100 à 150g) ou escalopes de poulet en morceaux cuites

2 grandes c à s de moutarde

sel

Faire préchauffer le four à 210 degrés. Etaler la pâte. Etaler la moutarde dessus. Disposer dessus le poulet puis les poivrons coupés en lamelles fines.

Battre les oeufs avec la crème et saler un peu. Verser sur les poivrons et faire cuire environ 30 à 35 minutes à 210 degrés.

Tarte aux poivrons et poulet :

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Crêpes à la vanille et au rhum avec glace aux quetsches sans sorbetière :

Crêpes à la vanille et au rhum avec glace aux quetsches sans sorbetière :

J'ai fait des crêpes bretonnes hier salées avec oeuf et gruyère pour ma fille et des crêpes sucrées parfumées au rhum.

Pour cela je prends une c à s et demie de farine par personne, un oeuf pour chaque pâte et je délaye avec du lait. Un peu de sucre ou de sel selon. Faine de sarrasin et blanche pour les salées, juste blanche pour les sucrées.

J'ai rajouté une rasade de rhum à la pâte des sucrées. Une fois cuite j'ai saupoudré de sucre vanillé maison ( j'ai fini par mixer mes vieilles gousses de vanille avec le sucre roux) et j'ai roulé.

Pour la glace aux quetsche j'ai juste mixé des quetsches congelées avec un yaourt.

UN DELICE ! C'est vraiment très fin comme mariage.

Crêpes à la vanille et au rhum avec glace aux quetsches sans sorbetière :
Crêpes à la vanille et au rhum avec glace aux quetsches sans sorbetière :
Crêpes à la vanille et au rhum avec glace aux quetsches sans sorbetière :
Crêpes à la vanille et au rhum avec glace aux quetsches sans sorbetière :

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Contre les poux, la mayonnaise :

Contre les poux, la mayonnaise :

Ma fille a eu des poux cet été.

Après avoir fait 4 traitements chimiques j'en ai eu assez.

Comme j'étais en vacances trois jours de suite j'ai traité naturellement : le premier jour avec de l'huile d'olive tiède gardée sur les cheveux pendant une heure sous film alimentaire, le second avec un mélange à part égale d'huile et de vinaigre gardé une demi-heure sous film alimentaire, le troisième j'ai peigné avec du bicarbonate dissous dans de l'eau puis mis de la mayonnaise maison gardée sous film alimentaire pendant 2 heures.

Le doudou fut mis au congélateur pendant 8 heures. La literie fut enfermée dans des sacs poubelle pendant une semaine puis lavée, les vêtements furent lavés, les sièges de la voiture furent aspirés, les élastiques et brosses pour cheveux furent immergés pendant une nuit dans l'eau.

Je touche du bois : ça fait une semaine que j'ai pas trouvé de poux sur la tête de ma fille.

Alors moi la mayo contre les poux je recommande d'autant plus que les huiles essentielles pour les enfants c'est pas toujours conseillé. Et c'est moins cher. J'ai fait une grande mayo au robot avec 3 jaunes pour elle et moi car je me suis traitée aussi.

Remèdes naturels contre poux.

Bon toutes les lentes n'ont pas non plus été tuées comme ça et à chaque fois il faut encore recommencer à traiter. Et puis la mayo ça dégouline alors les vêtements son pleins d'huile. Mais ça a quand même bien aidé.

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Pizza très rapide avec pâte toute prête du Lidl :

Pizza très rapide avec pâte toute prête du Lidl :

Elle était très bonne et rapide à faire. Le seul hic: des produits chimiques dont je n'ai pas encore regardé la dangerosité dans la pâte.

Sinon la pâte est très bonne.

J'ai étalé la pâte dans un moule à tarte, mélangé de la purée de tomate maison avec de la fécule et décoré avec lardons, chèvre, restes de tomates coupées et gruyère. Puis parsemé d'origan et recouvert d'un peu d'huile d'olive.

La cuisson dure 15 minutes à 210 degrés dans un four préchauffé.

Pizza très rapide avec pâte toute prête du Lidl :
Pizza très rapide avec pâte toute prête du Lidl :
Pizza très rapide avec pâte toute prête du Lidl :

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Ce blog a 8 ans aujourd'hui :

Ce blog a 8 ans aujourd'hui :

Ce furent huit ans riches en recherches et découvertes, en progrès lents.

Je publie souvent un article quand j'ai découvert quelque chose et que j'ai envie de le partager.

Je remercie mes lecteurs et contributeurs ! Sans vous le partage n'aurait pas de sens !

Savoir que des gens sont intéressés par mes trouvailles - et vous êtes de plus en plus nombreux- me donne du courage dans les moments difficiles.

Alors merci à tous !

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Tarte aux pêches :

Tarte aux pêches :

Eh oui ! J'ai tenté la tarte aux pêches avec des pêches non traitées délicieuses.

- 1 pâte feuilletée

-pêches

- un peu de sucre

- quelques petits morceaux de beurre

Dérouler la pâte feuilletée.

Couper les pêches en tranches très fines inon elles rendront trop de jus.

Mettre sur le tarte. Saupoudrer d'un peu de sucre et der morceaux de beurre.

Cuire dans un four préchauffé à 200 degrés jusque'à ce que la pâte soit dorée.

Tarte aux pêches :
Tarte aux pêches :
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