Recette économique de pâtes aux lardons à 3 euros environ :

Recette économique de pâtes aux lardons  à 3 euros environ :

J'ai adapté cette recette à mon enfant en remplaçant les tomates confites ou les champignons à l'huile par des lardons.

Cela a marché. Ma fille a aimé. La recette est économique et rapide à faire.

2 beaux oignons

5 gousses d'ail

1 à 2 c à s de persil haché

1 paquet de lardons

2 à 3 c à s d'huile d'olive

Faire revenir les lardons dans un peu d'huile. Ajouter les oignons hachés, l'ail haché et écrasé à la fourchette, le persil. Ajouter un peu d'huile et laisser frire le tout.

Verser sur les pâtes et ajouter du parmesan.

Je n'ai pas salé. les lardons et le parmesan sont salés.

Repas léger vite fait bien fait !

Recette économique de pâtes aux lardons  à 3 euros environ :
Recette économique de pâtes aux lardons  à 3 euros environ :
Recette économique de pâtes aux lardons  à 3 euros environ :

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Arrêt de la nicorette : ce que j'ai appris :

Arrêter la nicorette fut pour moi plus difficile que de passer du tabac à la nicorette.

Pourtant j'ai réussi. Je suis maintenant complètement désintoxiquée de la nicotine.

Je suis encore accro aux chewing-gum mais j'en prend moins. ( Cela fait seulement une semaine que j'ai enlevé mon dernier patch).

Je dors bien. Je me sens à nouveau bien. Le processus de sevrage n'a pas pris tout à fait 4 mois. Et pendant ces 4 mois j'ai vécu : j'ai organisé plein de fêtes et reçu plein de gens chez moi.

Il faut bien voir que cela faisait 7 ans que je ne pouvais me passer de nicorettes et que l'arrêt m'avait toujours semblé impossible.

Grâce à la technique du patch et aux différents médicaments aidant pendant le sevrage cela a marché.

En effet j'ai pris du L72 pour dormir et des granules de gelsénium en homéopathie contre l'anxiété.

J'ai aussi une petite boule dans la plante des pieds et d'autres petits soucis. Je ne m'en m'inquiète pas. Je pense que cela s'arrangera.

La drogue, comme la maladie est la plus coriace avant de mourir en vous. Comme un tigre blessé elle est plus féroce que jamais juste avant d'être vaincue. Alors il faut tenir bon.

Les chewing-gum que je prends ont un coût ( l'aspartame qu'ils contiennent est nocif aussi et il faut que je vois si j'en trouve sans) mais j'ai fait des économies durant le sevrage et à partir de maintenant je vais au moins économiser 85 euros par mois. Cela va s'améliorer au fur et à mesure que je prendrai moins de chewing-gums.

Je ne suis plus allée à la pharmacie de l'Homme de fer qui vend les nicorettes les moins chères de Strasbourg depuis mars.

Voilà. Le bilan est positif bien que cela a été un combat avec moi-même ( beaucoup de déprime et de pensées négatives).

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Bouillon rapide à l'alphabet pour les enfants :

Bouillon rapide à l'alphabet pour les enfants :

Pour un repas rapide du soir pour les enfants, on peut faire une soupe et du fromage après. ça suffit.

Si on a pas de soupe, on dilue un bouillon cube bio dans de l'eau. On le fait bouillir. On ajoute des petites pâtes alphabet. En 5 minutes c'est cuit et vous avez un potage pour les enfants.

Merci à la maman de 3 pour l'astuce !

Bouillon rapide à l'alphabet pour les enfants :

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Commencer à coudre avec votre enfant :

Commencer à coudre avec votre enfant :

Ma fille est au centre aéré et m'a commandé une nouvelle robe pour Fluttershy, Rainbowdash et ses autres poneys.

J'en ai fait une tant bien que mal sur la machine à coudre de plus d'un siècle de ma tante et à la main.

Quand j'étais petite je faisais comme ma mère, je cousais des robes pour mes poupées. J'en faisait pour les barbies et aussi pour une poupée en porcelaine que j'habillais comme au 19e siècle d'après une liste, un trousseau de la poupée des Petites filles modèles de la Comtesse de Ségur. Ce trousseau me faisait rêver et comme il était impossible de l'avoir j'avais décidé de le fabriquer.

J'ai fait plusieurs tenues à ma poupée avec manchon, jupons en dentelles, en taffetas, robes de mousseline, cols, plastrons etc.

Apprendre à votre enfant à faire des robes pour ses poupées c'est lui apprendre à coudre.

Pour le reste on prend des tissus et rubans, boutons de recyclage.

On prend une craie pour tracer le patron sur le tissu. On coupe. On fait un ourlet et bonjour imagination !

Commencer à coudre avec votre enfant :
La robe originale de princesse cadance est dorée, à côté notre création

La robe originale de princesse cadance est dorée, à côté notre création

Commencer à coudre avec votre enfant :
Commencer à coudre avec votre enfant :
Commencer à coudre avec votre enfant :
Commencer à coudre avec votre enfant :

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Nettoyer canapé en cuir avec lait de toilette bébé :

Nettoyer canapé en cuir avec lait de toilette bébé :

J'ai essayé aujourd'hui. Le cuir se nettoie bien. Presque toutes les tâches sont parties.

J'avais acheté ce lait pour ma fille en 2009 et je n'en ai jamais eu besoin.

Efficace pour le cuir. Je n'achèterai pas de produit pour nettoyer le cuir.

C'est le lait Mixa bébé acheté au Lidl.

Après

Après

Nettoyer canapé en cuir avec lait de toilette bébé :

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Si votre enfant fait de la néophobie alimentaire :

faite-le goûter au moins ce dont il ne veut pas manger. Proposez-lui plusieurs fois si besoin.

L'idéal c'est que l'enfant mange le repas qui arrive sur la table. Si vous faites un repas nouveau, vous pouvez vous arranger pour qu'il y ait un élément connu dedans, cela passera mieux.

Ex : A midi j'ai fait knacks, salade de pommes de terre, salade de céleri. Ma fille connaissait et aimait les knacks. Alors elle a accepté de goûter la salade de pommes de terre et de céleri et d'en manger.

La néophobie alimentaire apparaît vers 2-3 ans par un refus de manger de nombreux aliments. L'enfant se cantonne à manger des aliments connus avec certaine texture, etc.

C'est une étape normale du développement de l'enfant.

La néophobie alimentaire connait une phase rigide vers 4-7 ans et diminue jusqu'à 10 ans environ.

Si votre enfant fait de la néophobie alimentaire :

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J'improvise un massage des pieds pour me détendre :

J'improvise un massage des pieds pour me détendre :

Je ne sais pas le faire mais j'ai une zone de la plante des pieds qui me fais mal.

Alors je me fais un bain de pieds en mettant de l'eau et 2 c s de sel gris dans une bassine.

Puis je me masse la partie de la plante douloureuse comme un point d'acupuncture ou de do-in.

J'ai lu que la réflexologie plantaire était recommandée en cas d'arrêt de tabac.

Attention : à ne pas faire si vous êtes ENCEINTE.

En tous cas cela ma détend.

Cela répartit la douleur sur tout le pied au lieu de la concentrer sur un point comme quand on fait du do-in.

Je recommande quand même d'aller voir quelqu'un qui s'y connait.

Le sel dans l'eau pour le bain de pied me donne de l'énergie dans les jambes. Vous verrez c'est comme une sorte d'électricité qui monte dans la jambe.

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A quoi me sert ma pierre d'argile maison :

A quoi me sert ma pierre d'argile maison :

Eh bien à beaucoup de choses !

Et j'en ai fait 8 à offrir pour Noël dernier qui ont fait bien plaisir.

J'ai testé plusieurs recettes dont celle de trucs de filles :

2 mesures d'argile blanche

1 mesure de bicarbonate

1 mesure de savon de Marseille liquide ( fait maison c'est faire fondre 50g de savon de marseille en copeaux dans 1 litre d'eau. Mettre en bouteille - une fois froid on le met un peu au bain marie pour le liquéfier et le mélanger plus facilement)

1/4 à 1/2 mesure de glycérine

20 gouttes d'HE citron ou lemon grass

Mélanger le tout. Mettre dans de petits bocaux large pour qu'une éponge puisse venir gratter le mélange.

Laisser sécher ouvert puis refermer.

C'est un produit miracle. Il en faut très peu.

Je nettoie ma plaque vitrocéramique avec, ma porte de douche auréolée de calcaire ( enlève le calcaire. Je finis avec du vinaigre blanc et un chiffon).

Il est super pour la robinetterie.

Il marche pour l'argenterie.

On peut aussi le prendre pour la salle de bain, l'évier de la cuisine même si moi je préfère le cake vaisselle de Christine.

Et surtout c'est un produit 100 % ECOLO !

Un bémol : les recettes prenant comme base de l'huile végétale dans laquelle on dissout le savon de Marseille, moi j'évite. Le produit obtenu laisse un film gras sur les surfaces nettoyées.

A quoi me sert ma pierre d'argile maison :
A quoi me sert ma pierre d'argile maison :

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Tarte aux framboises ou fraises

Tarte aux framboises ou fraises

Nous avons reçu la tatie de ma fille, sa famille et sa voisine. Pour l'occasion j'ai fait deux tartes aux framboises que j'ai accompagné de chantilly maison ( Battre un demi litre de crème liquide avec 1 sachet de sucre vanillé et un peu de sucre si on aime plus sucré).

J'ai innové et fait le fond de tarte avec du sucre roux et du bicarbonate. Et j'ai essayé la crème à la vanille de Nanou sur les gâteaux en augmentant la dose de Maïzena.

Pour mieux couper le gâteau j'ai pris un sachet de nappage du commerce. Je vais faire des recherches sur le nappage écolo.

Voici ma recette de tarte. Tout le monde a aimé. Et pour démouler voyez l'article ci-dessous.

Si vous n'avez pas de moule spécial fond de tarte, vous pouvez prendre un moule rond. ( Pour deux tartes doubler les proportions et couper le biscuit en deux dans la largeur).

Fond de tarte :

- 3 oeufs

- 90 g de sucre roux

- 100 g de farine

- 1 pincée de bicarbonate de soude dissous dans un peu de vinaigre ( facultatif).

Crème à la vanille :

1 demi litre de lait

2 jaunes d'oeuf

20 g de Maïzena

50 g de sucre vanillé maison

Fraises ou Framboises

1 sachet de nappage

1 quart de litre d'eau

Préchauffer le four à 180 degrés.

Battre longuement les oeufs avec le sucre ( au moins dix minutes au robot vitesse maximale) jusqu'à ce que la pâte forme un ruban blanc long et épais.

Ajouter la farine tamisée en tournant la pâte, en la soulevant dans un mouvement circulaire de bas en haut.

Ajouter le bicarbonate dissous dans le vinaigre. Remuer en tournant.

Mettre dans le moule et cuire 10 à 15 minutes à 180 degrés.

La veille faire la crème :

Faire bouillir le lait avec le sucre mais avant cela mélanger les jaunes avec la maïzena et un peu de lait froid. Quand le lait bout ajouter le mélange. Faire épaissir sur feu doux pendant 5 minutes en remuant.

Laisser refroidir la crème avant de dresser le gâteau.

Quand tout est froid: prendre le fond de tarte, le mettre sur un beau plat. Arroser de schnaps ou de rhum. Mélanger la crème et en recouvrir le fond de tarte. Décorer avec les fruits en commençant par le milieu.

Faire bouillir l'eau. Ajouter le sachet de nappage. Laisser épaissir sur feu doux. Recouvrir le gâteau de nappage à l'aide d'une cuillère. Laisser refroidir au frigo.

C'est prêt !

Tarte aux framboises ou fraises
Tarte aux framboises ou fraises

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Quand un gâteau ne se démoule pas :

Quand un gâteau ne se démoule pas :

On le renverse sur une grille. On met un torchon mouillé sur le moule et on recouvre d'un gilet jusqu'à ce qu'il refroidisse.

J'ai fait deux fonds de tarte de biscuit hier et ils ne se démoulaient pas bien.

On m'a dit aussi que lorsqu'un moule n'est pas super pour le démoulage il faut beurrer et non huiler et largement beurrer. Ensuite il faut fariner le moule, c'est à dire recouvrir le beurre de farine en tapotant le moule dans tous les sens.

Je vous mets les deux fonds de tarte en photo : le premier sans la méthode et le second avec.

Quand un gâteau ne se démoule pas :
Quand un gâteau ne se démoule pas :
Quand un gâteau ne se démoule pas :
Moule recouvert du torchon mouillé et du gilet

Moule recouvert du torchon mouillé et du gilet

moule renversé

moule renversé

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Glace au yaourt avec fruits trop mûrs (pour éviter de jeter) :

Glace au yaourt avec fruits trop mûrs (pour éviter de jeter) :

Avec trois bananes qui allaient pourrir j'ai fait une délicieuse glace au yaourt aujourd'hui.

La méthode marche avec n'importe quel fruit.

1jour avant : couper les fruits et les mettre côte à côte sur un plat et mettre au congélateur.

1h avant : mettre les coupes à glace au frigo

30 min avant : mettre le yaourt au congélateur pour qu'il refroidisse.

Avant de servir mixer les fruits avec le yaourt et c'est prêt !

C'est bon. Pas besoin de sucre !

Glace au yaourt avec fruits trop mûrs (pour éviter de jeter) :
Glace au yaourt avec fruits trop mûrs (pour éviter de jeter) :

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Délicieux muffins à la courgette ( sans viande) :

Délicieux muffins à la courgette ( sans viande) :

J'ai fait cette recette pour un lunch au travail. Tout le monde a apprécié. Le citron relève bien les légumes.

3 oeufs

5 à 6 petites courgettes

1 yaourt

1 carotte

1 poivron rouge

2 échalotes

5 c à s d'huile d'olive

150 g de farine

2 c à c de bicarbonate de soude dissous dans un peu de vinaigre

2 pincée de noix de muscade

100g gruyère râpé

1 citron bio

Sel, poivre

Peler les courgettes et couper tous les légumes en petits dés.

Faite préchauffer le four à 180 degrés.

Emincer l'échalote.

Faite la revenir dans 1 c à s d'huile d'olive. Ajouter le poivron et la carotte en dés.

Faite cuite 10 minutes. Ajouter la courgette et faites encore cuire 5 minutes. Saler. poivrer.

Pendant ce temps mélanger la yaourt, le reste d'huile, la farine les oeufs, le gruyère râpé, la muscade et le bicarbonate dissous dans le vinaigre. Saler. Poivrer.

En fin de cuisson mélanger le zeste du citron aux légumes. Mélanger bien. Laisser un peu sur le feu pour faire ressortir les parfums.

Mélanger les légumes à la pâte.

Mettez dans de petits moules à muffins beurrés et faite cuire environ 45 minutes d'abord à 180 degrés puis à 150 pour les 15 dernières minutes afin que les muffins ne noircissent pas. Attention à mettre assez de pâte dans chaque muffin pour qu'il tienne.

J'ai fait un cake avec la même recette : résultat il ne tient pas, se démoule mal.

Délicieux muffins à la courgette ( sans viande) :
Délicieux muffins à la courgette ( sans viande) :
Délicieux muffins à la courgette ( sans viande) :

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