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Le couteau scie pour couper les tomates :

Le couteau scie pour couper les tomates :

L'autre jour nous avons fait un barbecue en famille. Ma mère a amené sa superbe salade de tomates et je lui ai demandé comment elle faisait pour les couper aussi fin.

Réponse avec un couteau scie !

J'ai tenté avec mon couteau scie basic acheté il y a 10 ans chez Ikéa et al résultat était meilleur qu'avec un couteau droit.

Ma mère coupe ses tomates, les arrose d'un peu d'huile et de vinaigre et les parsème d'un peu de sel.

Puis elle hache oignon ou échalote au hachoir ainsi que du persil ( la coriandre c'est super bon aussi) et parsème le mélange sur les tomates.

Ensuite elle met sa salade au frigo pour quelle soit bien fraîche et résultat : délicieux.

Le mieux c'est le persil du jardin mais moi je garde le persil entier au congélo et je le hache quand j'en ai besoin.

Le couteau scie pour couper les tomates :
Le couteau scie pour couper les tomates :
Le couteau scie pour couper les tomates :
Le couteau scie pour couper les tomates :
Le couteau scie pour couper les tomates :

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Gâteau au chocolat simple sans gluten :

Gâteau au chocolat simple sans gluten :

Et voici un gâteau au chocolat sans gluten et sans prise de tête. J'y ai ajouté une banane pour décoration mais ce n'est pas indispensable.

- 100g sucre

- 125 g beurre

- 3 oeufs

- 50g farine millet

- 50g farine de riz

- 250 g chocolat noir

- 1/2 paquet de levure chimique ou poudre à lever bio

- un peu de lait

- 80g de noisettes moulues (facultatif)

Mode opératoire :

Dans un saladier ou le bol d'un batteur, mélanger le sucre avec le beurre fondu. Avec un fouet ou au batteur, ajouter les oeufs un à un et battez bien. Puis ajouter les noisettes moulues, la farine et la levure, ingrédient après ingrédient.

Faites fondre le chocolat avec le lait et l'ajouter au mélange.

Beurrer un moule et faites cuire à 180 degrés (dans un four préchauffé) pendant 45 minutes.

J'ai pris un moule à gratin mais on peut aussi prendre un moule à cake.

Vous pouvez disposer de fines tranches de banane sur le dessus.

Bon appétit.

Gâteau au chocolat simple sans gluten :
Gâteau au chocolat simple sans gluten :
Gâteau au chocolat simple sans gluten :

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Faire une sortie "tri" en famille :

Faire une sortie "tri" en famille :

Là où j'habite, le tri ne se cherche pas à domicile. Il faut l'amener sur un terrain où se trouvent des bennes à tri, à côté des bennes à verre.

La dernière fois, j'ai vu toute une famille qui allait déposer son tri ensemble, à vélo, avec une petite charrette pour mettre les objets triés.

J'ai trouvé que c'était une excellente idée.

Dorénavant j'emmènerai ma fille en sortie "tri".

Pour des raisons pratiques, je me suis achetée un panier de vannier pour y mettre le tri dans mon logement.

Quand il y a du monde je le recouvre d'une couverture.

Ma fille a bien aimé sa sortie tri. En plus cela permet aux enfants de toucher des objets un peu sales et les empêchent d'avoir des tocs sur la propreté.

Faire une sortie "tri" en famille :

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Je pratique depuis peu les bains dérivatifs :

Je pratique depuis peu les bains dérivatifs :

Sur les conseils de Bettina Roth, naturopathe à Eckbolsheim, j'ai commandé 4 poches à gel Yokool.

Les bains dérivatifs abaissent la température du corps pour perdre les graisses brunes, réduire les inflammations, les douleurs, etc.

Quand j'avais accouché on m'a donné des pains de glace pour réduire la douleur. les bains dérivatifs c'est un peu la même chose.

Je mets mes poches de gel dans une boite consacrée gardée au congélo.

Je pratique depuis peu les bains dérivatifs :

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Une verrue près de l'oeil (remède) :

Une verrue près de l'oeil (remède) :

Une excroissance a poussé près de mon oeil. Le généraliste m'a envoyé chez le dermato mais j'avais pas le temps.

Alors choses à ne pas faire j'ai regardé sur internet et j'ai vu que ce que j'avais ressemblait à une verrue ( Ma villa avait une verrue au pied alors j'ai cherché verrue visage).

Pour ma fille et moi, j'ai pressé un citron bio. Je l'ai mis dans un bocal et recouvert de vinaigre de cidre maison ( ou bio).

Presque tous les soirs je prenais un morceau d'écorce de citron que je mettais sur l'excroissance sous couvert de compresse et fixé par un sparadrah.

ça a mis le temps mais l'excroissance a fini de se déssécher et est tombée. Sur la photo on voit encore la marque.

Pour ma fille je n'étais pas assez régulière et je lui ai acheté un traitement cryogénie à la pharmacie car sa verrue au pied n'est pas encore partie.

Merci à mon collègue !

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Un bureau de récup pour ma fille de 7 ans :

Un bureau de récup pour ma fille de 7 ans :

Une autre idée de mon associée ménagère était de récupérer une table qui était dans le garage pour aménager un bureau à ma fille.

C'est super ! Elle peut travailler pendant que je cuisine. Elle a son espace.

Un bureau de récup pour ma fille de 7 ans :

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Une des trouvailles de mon aide ménagère :

Une des trouvailles de mon aide ménagère :

Les gens de l'Est, qui ont connu le communisme, savent optimiser les espaces ! Pour faire plus de place dans un petit appartement, ils poussent en général tout contre les murs comme ça ça fait une impression d'espace puisque le milieu est dégagé.

Ici c'est pour éviter d'avoir de la litière de chat partout : coût 0 euros. Mettre un carton de récup sous la litière et pousser le tout contre le mur et la machine à laver.

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On n'est jamais sûr de ce que les mutuelles remboursent :

Ma belle-mamamn a trouvé un papier l'autre jour qui disait " Voici les nouveaux médicaments remboursés par votre mutuelle".

Alors elle s'est adressée à sa mutuelle pour demander ce qui était remboursé ou non.

La dame a dit " Il faut tenter. Envoyez ce que vous avez".

Maintenant moi quand j'ai de serais de pharmacie, même si la pharmacien dit que c'est pas remboursé, je demande la facture et j'envois à la mutuelle.

D'après un de mes médecins, les mutuelles font énormément de bénéfice. Pourtant elle ne remboursent plus comme avant.

Alors, en contre réaction, moi je leur envoie des factures. Cela leur fera faire des courriers et je n'ai pas encore eu de retour de ces factures, donc je serai sans doute remboursée sur certains médicaments.

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Deux livres à lire,

Deux livres à lire,

( La simplicité volontaire de Serge Mongeau et l'Art de la simplicité, par Dominique Loreau).

et pour entretenir son corps on peut le brosser à l'aide d'une brosse à bain et l'enduire d'une cuillère à soupe d'huile avant le bain ou la douche.

L'action d'un bain chaud aiderait l'huile à pénétrer et le corps a besoin d'huile.

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Le travail du dimanche :

Le travail du dimanche :

Bon nombre de personnes perdent leur vie de famille car ils doivent travailler le dimanche ( moins de contact avec les enfants, le conjoint).

A ceux qui répondent que c'est bon pour l'économie par exemple pour les touristes surtout à Paris qui veulent aller dans les magasins :

Il y a trente ans, tout le monde était plus riche et les touristes allaient au Louvre ou à la Tour Eiffel le dimanche.

C'est quand même mieux que d'aller dans les magasins...

Et tout le monde, en France du moins, était plus riche.

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La maintenance d'un mac avec Mac Keeper : attention aux abonnements cachés

L'an dernier mon mac mini pour lequel je n'avais pas de vrai logiciel de maintenance a mis toutes mes photos en cache car il était trop plein.

Je en pouvais plus faire les mises à jour et je n'étais pas assez patiente chez l'informaticien qui ne m'a pas installé la nouvelle version.

Résultat : j'en ai racheté un.

​Le 24 décembre, alors que j'avais plein de choses à faire pour préparer Noel, mon nouveau mac donne des signes de faiblesses et je vois une annonce "Mac Keeper".

​J'ai installé Mac Keeper et pris le forfait assistance pour que les assistants s'occupent de mon mac.

Very well : le logiciel est très bien , les assistants ont fait leur boulot en une matinée. Après je n'ai plus eu recours a eux. Coût : 300-400 euros jusqu'en juin.

J'ai fait tout ça en vitesse car j'avais une bûche à faire, je travaille et veux rester au travail et non en maladie par solidarité pour mes collègues et par principe, etc, ma fille, les médecins; etc...

Donc j'ai tout signé, tout payé et rien lu.

En juin j'ai repris un forfait mackeeper pour un an ou 18 mois : 108 euros.

Very well. Mais ce que je n'avasi pas lu c'est que j'étais abonné à plein de trucs ( dont le forfait assistance). Ils ont donc débité ma carte bancaire de plus de 300 euros en plus des 108 déjà payé. Et quand je leur ai écrit ils disent qu'on peut se désabonner mais qu'ils ne remboursent rien.

Attention : lisez tout avant de signer.

Mac keeper c'est bien mais pas pour les femmes eues overbookées et qui ont des principes de vie !

A bon entendeur !

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Psillium blond contre la diarrhée et la constipation :

Psillium blond contre la diarrhée et la constipation :
Psillium blond contre la diarrhée et la constipation :

Pour avoir des selles bien moulées on peut saupoudrer ses repas de psyllium blond.

C'est un probiotique qui nettoie avec efficacité les intestins de plus.

Le psyllium est l'écorce de graines d'un plantain qui pousse en Inde.

Il se trouve en magasins bios.

Y aller doucement au début et beaucoup boire. 1 c à s par jour au début suffit.

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Comment peser avec exactitude un objet volumineux,

comme une couette ou une valise par exemple.

Je voulais laver ma couette et il fallait la peser pour voir si on pouvait la mettre dans la machine.

Méthode de tante Madeleine pour peser sa valise pleine :

1- On se pèse sur le pèse-personne.

2- On se pèse ensuite avec la valise.

3- On soustrait son poids du poids moi + valise

4- On obtient le poids de la valise.

A très bien marché avec la couette. Elle pèse 3,4 kilos et la machine à laver peut contenir 6kg donc on va tenter de la laver dans la machine.

On a aussi vérifié sur l'étiquette qu'elle est lavable 40 degrés.

En fait elle était trop grande pour la laver à la machine maison. Donc j'ai été au lavomatique etj'ai payé 8,50 euros. Elle est ressortie presque neuve.

Nous aurions pu la laver dans la baignoire aussi, ce qui était l'idée de tante Marie-Laure mais après coup.

Comment peser avec exactitude un objet volumineux,
Comment peser avec exactitude un objet volumineux,

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Pourquoi je n'achète pas les machines à dosettes pour le café :

1- cela pollue ( très peu de gens recyclent)

2- c'est mauvais pour la santé - les capsules en métal et peut être aussi les autres contiennent des substances mauvaises pour la santé

3-on paye son café 66 euros le kilo ( 250 g à 16,50 euros pour Nespresso)

What else ?

Il y a sans doute des raisons que ne connait pas encore.

Evitez les rechargent qui vous coûtent plus cher que le produit classique sous prétexte du "plus, mieux"....

source : https://mrmondialisation.org/ces-appareils-a-recharges-qui-contribuent-a-bousiller-la-planete/

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Attention pépites de chocolat au Kenwood à éviter

J'ai remarqué que cela cassait la machine ( la pale dans le hachoir).

Nouvelle méthode : enfermer dans un sac et taper dessus avec un marteau réservé à la cuisine.

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