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Mettez en valeur les dessins de vos enfants

Mettez en valeur les dessins de vos enfants

et encadrez-les. J'ai trouvé des cadres à 2 euros à Leroy Merlin et j'ai accroché 3 dessins dans mon escalier.

Ma fille a "créé" pour les cadres et elle était enchanté d'être exposée ainsi dans la maison.

Si on a plusieurs enfants on accroche le même nombre de dessins pour tous les enfants !

Mettez en valeur les dessins de vos enfants
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Super Kofta Kebabs grecs avec tatziki :

Super Kofta Kebabs grecs avec tatziki :

C'est délicieux et pas cher. Comme au restaurant !

pour 500g de viande hachée de boeuf ( agneau possible) - j'en ai pris 250g

4 gousses d'ail

1 c à c de sel plus une pincée

3 c à s d'oignon "graté"

3 c à s persil plat haché

1 c à s coriandre hachée

1 c à c cumin

1/2 c à c de cannelle

1/2 c à c all spices

1/4 c à c poivre

1/4 c à c gingembre moulu

huile olive

pour tatziki

concombre

sel

yaourt bebis ou vache

ail

huile olive

Préchauffer le four à 225 degrés ou 210.

Ecraser l'ail et en faire une pâte en le travaillant avec la lame plate d'un couteau. Ajouter la pincée de sel et mélanger.

Mélanger à la viande hachée et ajouter les épices.

Tremper les tiges de brochette si en bois dans l'eau 15 minutes à l'avance.

Mettre un papier alu sur un plat allant au four.

Diviser la viande en 28 et former des boules grossières.

Façonner chaque boule en ovale autour de la brochette et recouvrant la pointe.

Mettre sur le plat et mettre le tout au moins une demie heure au frigo ( maximum 12h).

Faire cuire 6 minutes au four après avoir arrosé d'un peu d'huile d'olive.

Pour la tatziki :

Râper finement le concombre et saler pour laisser dégorger 15 minutes.

Ajouter le yaourt, un peu d'huile d'olive et d'ail écrasé.

Servez le kofta kebab avec le tatziki et du pain grec.

J'en ferai la prochaine fois !

Simplement delicious !

Super Kofta Kebabs grecs avec tatziki :
Super Kofta Kebabs grecs avec tatziki :
Super Kofta Kebabs grecs avec tatziki :
Super Kofta Kebabs grecs avec tatziki :

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Recette all spices

Recette all spices

1 cà s muscade moulue

1 c à s clous de girofles moulus

1 c à s cannelle moulue ( pris 2 batons de cannelle)

Mélanger. J'avais pas de all spices pour ma recette de Kofta Kebabs alors j'en ai fabriqué.

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Muffins au chocolat et amandes avec 4 blancs d'oeufs :

Muffins au chocolat et amandes avec 4 blancs d'oeufs :

Pour recycler 4 blancs d'oeufs ou l'équivalent d'un pot de yaourt en verre plein de blancs d'oeufs, voici une bonne recette testée hier.

4 blancs d'oeuf ( 120g environ)

150g de sucre voire 130-140 g

1 sachet sucre vanillé

100g de beurre

70g de chocolat noir

50g d'amandes moulues

50g de farine

Préchauffez le four à 180 degrés.

Dans une casserole, faire fondre le chocolat avec le beurre.

Battre les blancs en mousse. Ajouter les sucres.

Puis ajouter la farine, les amandes et le chocolat mélangé au beurre qui auront un peu refroidis.

Remplissez les muffins au 2 tiers de la hauteur et faire cuire pendant 10 à 15 minutes.

Muffins au chocolat et amandes avec 4 blancs d'oeufs :

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Pâté végétal économique tomate séchée /tournesol

Pâté végétal économique tomate séchée /tournesol

Ce pâté végétal, excellent dans un sandwich avec des légumes est aussi très économique et riche en bonne choses.

Le tournesol serait bon contre la dépression. Le grignotage de graines de tournesol aurait permis à de nombreuses personnes d'arrêter de fumer.

120g de graines de tournesol

80g de tomates séchées en bocal

3 c à s d'huile d'olive ( ou mieux avocat)

1 demie c à c de sel aux herbes

1 quart de gousse d'ail

1 demie c à c de paprika

1 demie c à c de vinaigre de cidre

1 c à c de ciboulette

2 pincées de poivre

Laisser tremper les graines de tournesol 12 h à l'avance.

Mixer tous les ingrédients pour obtenir une pète lisse. On peut ajouter un peu d'eau.

C'est vraiment très bon !

Pâté végétal économique tomate séchée /tournesol
Pâté végétal économique tomate séchée /tournesol

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Grande tarte au fromage blanc : the recette !

Grande tarte au fromage blanc : the recette !

J'ai enfin fait ma tarte au fromage blanc.

Ma mère m'a ramené le moule de 30 cm de diamètre de ma grand-mère en catastrophe car mon moule rond classique n'aurait pas suffit.

Je dois juste mieux définir la cuisson.

Pâte sablée fine :

400g de farine
200g de sucre glace
200g de beurre
4 jaunes d'oeufs
2 pincées de sel

Garniture :
1kg de fromage blanc
1 paquet1/2 de "préparation pour pudding à la vanille"
200g de sucre semoule
50g de raisins de corinthe
1/2 citron râpé
4 grandes c à s de rhum ou kirsch
5 oeufs

Garnir un moule rond à biscuit ( pour 12 oeufs c'est à dire le grand moule à haut rebord de 30 cm de diamètre) avec la pâte.
Dans une terrine mélangez le fromage blanc, le sucre, les 5 jaunes d'oeufs, le pudding et le rhum ou kirsch.
Battre les blancs en neige très ferme et les ajouter délicatement à la précédente préparation.
Si vous battez tout cela au robot, battez d'abord les blancs. Si votre robot est un peu sali par la préparation au fromage blanc, les blancs ne "monteront" pas.
Versez le mélange sur le fond de tarte et cuite à 200 degrés pendant 3 quarts d'heure.
Démoulez une fois froid. Vous pouvez juste ouvrir le bord du biscuit comme cela se fait dans la plupart des moules de ce type.

Je dois tester une autre cuisson : 225 degrés pendant un quart d'heure et 180 degrés pour les 3 quarts d'heure suivants

Grande tarte au fromage blanc : the recette !
Grande tarte au fromage blanc : the recette !
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S'habiller et se chausser au marché pour moins cher :

S'habiller et se chausser au marché pour moins cher :

Récemment j'ai acheté des vêtements et chaussures au marché pour moins cher qu'en magasin et je suis satisfaite.

Le gens du marché n'ont pas à payer de locaux et peuvent donc être plus compétitifs surf les prix.

J'ai payé les bottines de la photo 55 euros ( marque "Bottine souriante" que j'aime bien)

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Mes maux de ventre disparus avec la badiane :

Mes maux de ventre disparus avec la badiane :

J'avais de grandes crampes dans le ventre.

En fait des gaz devaient être bloqués.

Une infusion de quelques étoiles de badiane que j'ai bu a résolu le problème.

J'en emmène partout avec moi.

Je prends deux trois étoiles et je verse environ un demi litre d'eau dessus. Je laisse infuser quelques minutes puis je bois.

Merci à ma collègue qui comme un ange est venu résoudre mon problème.

La badiane pourrait débloquer de nombreux gaz, voire tous les gaz.

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Des croque-monsieurs au four :

Des croque-monsieurs au four :

Sans achat de machine supplémentaire. Mon jambon était limite et je n'avais pas de pain de mie. Bah, j'ai tenté les croque-monsieurs quand même et c'était bon !

J'ai préchauffé mon four à 200 degrés.

J'ai beurré les faces extérieures du croque-monsieur mais je ne le ferai plus ( trop gras).

J'ai mis une tranche de fromage en tranches maasdam, une tranche de jambon, une tranche de fromage.

J'ai un peu poivré et recouvert de la seconde tranche de pain.

J'ai enveloppé dans du papier aluminium et enfourné dans le four préchauffé pour dix minutes.

Des croque-monsieurs au four :
Des croque-monsieurs au four :
Des croque-monsieurs au four :

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Arrêtez de laver les palettes de peinture !

Arrêtez de laver les palettes de peinture !

Moi je donne à ma fille des boites à oeufs vides pour mélanger les couleurs. Je les coupe en deux si elle ne restent pas ouvertes.

Quand elles sont hors d'usage je les jette. Et je ne passe plus ma vie à essayer d'entretenir les palettes de peinture !

Arrêtez de laver les palettes de peinture !
Arrêtez de laver les palettes de peinture !

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