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Repas minceur : Aiguillettes de poulet façon plancha

Repas minceur : Aiguillettes de poulet façon plancha

Depuis janvier, j'ai perdu 4 kilos. Je mange sans gluten et sans produits laitiers ( en ne buvant que 2 cafés instantanés par jour et pas de café fort- la caféine élimine le calcium de l'organisme et sans produits laitiers cela devient short). Je mange beaucoup plus de fruits et légumes. Je remplace les snacks et pâtisseries par des fruits ( surtout banane qui aurait le même effet que le carbone. Consommée presque verte elle constitue un prébiotique très bon pour les soucis d'intestins - à confirmer- mais tous les fruits sont bons - A profiter des fruits rouges actuellement particulièrement bons pour les artères - ils les nettoient).

Je consomme moins de viande et de charcuterie ( j'achète la charcuterie bio car elle serait cancérigène).

Mon budget alimentation a bien augmenté mais je compte réduire d'autres dépenses et les échelonner.

Mon hernie va mieux aussi et le docteur Francoeur table sur une guérison complète si je continue comme ça.

Mes soucis d'intestin vont mieux aussi ( mais j'en reparlerai une autre fois).

Pour les aiguillettes,

- 400 à 450g d'aiguillettes de poulet

- huile d'olive

- curry

- ail séché

- jus d'un demi citron ( voire un peu plus au goût)

- sel

Mélanger les ingrédients de al marinade et laisser mariner 2 heures voire une nuit au frigo.

Je n'ai pas de plancha, alors j'ai graissé légèrement mon faitout, je l'ai bien fait chauffer et j'ai cuit mes aiguillettes dessus en les séparant bien comme sur une plancha. ( On les fait cuire en deux fois car il n'y a pas assez de place.)

C'était très bon !

Merci à ma chef !

Repas minceur : Aiguillettes de poulet façon plancha
Repas minceur : Aiguillettes de poulet façon plancha
Repas minceur : Aiguillettes de poulet façon plancha
Repas minceur : Aiguillettes de poulet façon plancha

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Guacamole de courgettes crues :

Guacamole de courgettes crues :

C'est l'été et vous ne savez plus quoi faire des courgettes du jardin ?

Voici un très bon guacamole de courgettes crues très rapide à faire. Le cru vous apporte de la vitalité selon les théories vitalistes alors ne vous en privez pas.

- 2 petites courgettes

- 1 jus de citron

- 1 avocat

- 1 oignon nouveau

- une demie tomate coupées en cubes

- sel

- paprika ou autres épices à guacamole.

Mixer les ingrédients ensemble sauf la tomate.

Ajouter les cubes de tomate au gacamole.

Mettez le noyau de l'avocat dans la mixtouillade ce qui lui évitera de noircir.

Dégustez frais.

On peut ajouter du persil ou de la coriandre hachés.

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Utilisation paniers à épices malgaches

Utilisation paniers à épices malgaches

Dans la salle de bain. Et si j'en accrochais un de plus ?

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Pour les pieds crevassés, les piqures d'insectes, une peau irritée : la beauté de l'abeille

Pour les pieds crevassés, les piqures d'insectes, une peau irritée : la beauté de l'abeille

C'est une crème vendue sur demande par la famille Riche en Alsace, apiculteurs.

Cette crème est super et a fait de nombreux adeptes dans ma famille.

disponible par courrier sur demande accompagnée d'un chèque.

Famille Riche

6 rue Principale

68210 Traubach le bas

+33 (0) 3 89 07 25 81

www.familleriche.fr

Pour les pieds crevassés, les piqures d'insectes, une peau irritée : la beauté de l'abeille

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Pour maigrir de là où l'on veut :

Pour maigrir de là où l'on veut :

Les femmes, quand elles maigrissent perdent en priorité des seins et du visage.

Pour éviter cela, on peut prendre 2 gants de crins et masser de là où l'on veut maigrir.

Il faut quand même éviter de passer sur les zones où passent les grosses artères ( intérieur des cuisses notamment).

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Mes bialettis :

Mes bialettis :

De retour de magnifiques vacances à Pietrasanta, Italie ( mer, Pise, Florence, Lucques, fruits de mer, vin, café, etc), où l'on m'a offert ces deux machines à Moka, Bialettis( 4 tasses et 1 tasse), je ne regrette pas de ne pas avoir acheté de machine à dosettes.

Les cafetières à moka font le meilleur café du monde à prix normal (2 paquets de café 2, 3 euros) et sans additifs. En effet c'est juste de l'eau et du café moulu qui passe dans une machine en intox.

Mes bialettis :
Mes bialettis :
Mes bialettis :
Mes bialettis :
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Fait des popsicles pour ma fille :

Fait des popsicles pour ma fille :

C'est l'été. Les glaces achetées sont soit chères, soit bourrées de mauvaises choses.

Alors hier, en revenant du musée avec ma fille, j'ai mixé des abricots, acheté à la grande braderie avec un banane et un yaourt et j'en ai rempli des moules à mico.

Je les ai mis au congélo et ce matin, ils étaient prêts.

Succès garanti !

Un peu aussi mixer d'autres fruits et ajouter un peu de crème friche et de jus de citron à la place du yaourt.

Fait des popsicles pour ma fille :

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Attention suppression gluten et produits laitiers, risque de candidose systémique :

voir l'article de "Fofie".

http://et-si-on-changeait-le-monde.blogspot.fr​

Sophie a arrêté le gluten et les produits laitiers et s'est retrouvée avec une candidose systémique 2 ans après ( grande fatigue, confusion mentale...) Elle donne le test simple pour voir si on en est atteint. Le fait d'arrêter le gluten enlève la nourriture aux bactéries du candida qui migrent dans tout le corps. Ce qui les détruits : les ferments lactiques et surtout le yaourt.

J'ai fait le test : c'est pas top pour moi.

Alors pour faire simple avant de partir en vacances, je mange un yaourt par jour pour produit laitiers.

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Le couteau scie pour couper les tomates :

Le couteau scie pour couper les tomates :

L'autre jour nous avons fait un barbecue en famille. Ma mère a amené sa superbe salade de tomates et je lui ai demandé comment elle faisait pour les couper aussi fin.

Réponse avec un couteau scie !

J'ai tenté avec mon couteau scie basic acheté il y a 10 ans chez Ikéa et al résultat était meilleur qu'avec un couteau droit.

Ma mère coupe ses tomates, les arrose d'un peu d'huile et de vinaigre et les parsème d'un peu de sel.

Puis elle hache oignon ou échalote au hachoir ainsi que du persil ( la coriandre c'est super bon aussi) et parsème le mélange sur les tomates.

Ensuite elle met sa salade au frigo pour quelle soit bien fraîche et résultat : délicieux.

Le mieux c'est le persil du jardin mais moi je garde le persil entier au congélo et je le hache quand j'en ai besoin.

Le couteau scie pour couper les tomates :
Le couteau scie pour couper les tomates :
Le couteau scie pour couper les tomates :
Le couteau scie pour couper les tomates :
Le couteau scie pour couper les tomates :

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Gâteau au chocolat simple sans gluten :

Gâteau au chocolat simple sans gluten :

Et voici un gâteau au chocolat sans gluten et sans prise de tête. J'y ai ajouté une banane pour décoration mais ce n'est pas indispensable.

- 100g sucre

- 125 g beurre

- 3 oeufs

- 50g farine millet

- 50g farine de riz

- 250 g chocolat noir

- 1/2 paquet de levure chimique ou poudre à lever bio

- un peu de lait

- 80g de noisettes moulues (facultatif)

Mode opératoire :

Dans un saladier ou le bol d'un batteur, mélanger le sucre avec le beurre fondu. Avec un fouet ou au batteur, ajouter les oeufs un à un et battez bien. Puis ajouter les noisettes moulues, la farine et la levure, ingrédient après ingrédient.

Faites fondre le chocolat avec le lait et l'ajouter au mélange.

Beurrer un moule et faites cuire à 180 degrés (dans un four préchauffé) pendant 45 minutes.

J'ai pris un moule à gratin mais on peut aussi prendre un moule à cake.

Vous pouvez disposer de fines tranches de banane sur le dessus.

Bon appétit.

Gâteau au chocolat simple sans gluten :
Gâteau au chocolat simple sans gluten :
Gâteau au chocolat simple sans gluten :

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Faire une sortie "tri" en famille :

Faire une sortie "tri" en famille :

Là où j'habite, le tri ne se cherche pas à domicile. Il faut l'amener sur un terrain où se trouvent des bennes à tri, à côté des bennes à verre.

La dernière fois, j'ai vu toute une famille qui allait déposer son tri ensemble, à vélo, avec une petite charrette pour mettre les objets triés.

J'ai trouvé que c'était une excellente idée.

Dorénavant j'emmènerai ma fille en sortie "tri".

Pour des raisons pratiques, je me suis achetée un panier de vannier pour y mettre le tri dans mon logement.

Quand il y a du monde je le recouvre d'une couverture.

Ma fille a bien aimé sa sortie tri. En plus cela permet aux enfants de toucher des objets un peu sales et les empêchent d'avoir des tocs sur la propreté.

Faire une sortie "tri" en famille :

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Je pratique depuis peu les bains dérivatifs :

Je pratique depuis peu les bains dérivatifs :

Sur les conseils de Bettina Roth, naturopathe à Eckbolsheim, j'ai commandé 4 poches à gel Yokool.

Les bains dérivatifs abaissent la température du corps pour perdre les graisses brunes, réduire les inflammations, les douleurs, etc.

Quand j'avais accouché on m'a donné des pains de glace pour réduire la douleur. les bains dérivatifs c'est un peu la même chose.

Je mets mes poches de gel dans une boite consacrée gardée au congélo.

Je pratique depuis peu les bains dérivatifs :

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Une verrue près de l'oeil (remède) :

Une verrue près de l'oeil (remède) :

Une excroissance a poussé près de mon oeil. Le généraliste m'a envoyé chez le dermato mais j'avais pas le temps.

Alors choses à ne pas faire j'ai regardé sur internet et j'ai vu que ce que j'avais ressemblait à une verrue ( Ma fille avait une verrue au pied alors j'ai cherché verrue visage).

Pour ma fille et moi, j'ai pressé un citron bio. Je l'ai mis dans un bocal et recouvert de vinaigre de cidre maison ( ou bio).

Presque tous les soirs je prenais un morceau d'écorce de citron que je mettais sur l'excroissance sous couvert de compresse et fixé par un sparadrah.

ça a mis le temps mais l'excroissance a fini de se déssécher et est tombée. Sur la photo on voit encore la marque.

Pour ma fille je n'étais pas assez régulière et je lui ai acheté un traitement cryogénique à la pharmacie car sa verrue au pied n'est pas encore partie.

Merci à mon collègue !

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Un bureau de récup pour ma fille de 7 ans :

Un bureau de récup pour ma fille de 7 ans :

Une autre idée de mon associée ménagère était de récupérer une table qui était dans le garage pour aménager un bureau à ma fille.

C'est super ! Elle peut travailler pendant que je cuisine. Elle a son espace.

Un bureau de récup pour ma fille de 7 ans :

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Une des trouvailles de mon aide ménagère :

Une des trouvailles de mon aide ménagère :

Les gens de l'Est, qui ont connu le communisme, savent optimiser les espaces ! Pour faire plus de place dans un petit appartement, ils poussent en général tout contre les murs comme ça ça fait une impression d'espace puisque le milieu est dégagé.

Ici c'est pour éviter d'avoir de la litière de chat partout : coût 0 euros. Mettre un carton de récup sous la litière et pousser le tout contre le mur et la machine à laver.

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